Category
-
・エキストラバージンオリーブオイル
・フレーバーオイル -
・バルサミコ酢
・ホワイトバルサミコ酢
・赤/白ワインビネガー -
・トマトソース
・ピスタチオペースト
・バジルペースト
・アーティチョーク
・セミドライチェリートマト
・オリーブ塩水漬 -
・パスタ
・グルテンフリーパスタ
・ワンポットパスタ -
・アンチョビ ・からすみ
・ツナ ・コラトゥーラ -
・フルーツジャム
・スプレッド
・モスト漬け -
・オレガノ・ケッパー
・ハーブソルト
・ブロード
・アーリオペペロンチーノ
・天日塩 -
・ぶどうジュース
・チョコレート
・パネットーネ
Topic
- 2023.11
クリスマスのパネットーネ、ご注文承り中です！
バーギス 職人パネットーネ
なお、搾りたてオリーブオイルは、11月末-12月上旬頃の発送を予定しております。
- 2023.11
イタリアの食卓・交野亜希子さん 料理教室
細川亜衣さんが主宰されているtaishoji（熊本・泰勝寺）にて。
「apeya cucina」を主宰される交野亜希子さんのお料理教室が開かれました。
弊社代表の小林も参加し、食材や生産者のお話をさせていただきました。
ご参加いただきました皆様に、心より感謝申し上げます。
- 2023.11
小林もりみのお話し会＆販売会
下北沢のfog linen workさんにて開催されました。
お越しいただきました皆様に、心より感謝申し上げます。
ブログ「fogさんでのお話し会」
- 2023.8
テレビ番組にて紹介されました
NHK番組『ニュー試』
イタリア・食科学大学 初回放送日: 2023年8月12日
イタリア・ピエモンテ州ブラ市郊外にある食科学大学。
スローフード協会のイニシアティブのもとに開設された大学です。
代表 小林もりみの母校でもあり、現在小林は修士課程の非常勤講師を務めております。番組内では、YouTubeチャンネル「LA CUCINETTA イタリアの小さなキッチンから」の画像とともにご紹介いただきました。
- 2022.8
fog linen work × CASA MORIMI
シンプルで上質なリネンを販売されている「fog linen work」さん。
fogさんのメールマガジン「fog linen work journal」に、弊社代表・小林もりみのレシピをご紹介いただいています。
レシピはこちらからもご覧いただけます。
