トマトソース

オイル・ゼロでさらりと軽い味わい。加熱せずに、まずはそのままスプーンで掬ってお味見ください。もっとこのまま食べ続けたい!と思う程、とてもフレッシュなトマトの甘みが口の中に広がります。パスタソースとしてはもちろんのこと、そのままでトルティーヤチップスにつけたり、トーストしたバゲットに乗せて。


ハーブソルト

プーリアの塩田から取り寄せた海塩に、バイオダイナミック農法で丁寧に創られた8種類のハーブをミックス。お肉のソテーや、お魚料理に。定番の食材を、洋風の美味しさに仕上げたいときにも、大活躍です。お料理をさらに楽しくしてくれる、使い方簡単、香り豊かなハーブソルトです。


バルサミコ

丁寧に自家栽培した地元品種のぶどうを、ゆっくりと手間ひまかけてバルサミコ酢に仕上げています。無添加、どこまでもナチュラルで、ぶどうの優しい甘みをほんのりと感じる味わいです。


ザハラ

シチリアより—力強い大地の味わい。地元品種、トンダ・イブレア種のモノクルティバール(単一品種)です。しっかりとした風味ながら、辛味・えぐみがなく、上質で、バランスに優れたエキストラヴァージンです。


NEWS

◆2019.4.10
以下の予定で試食会を行います。皆さまのお越しをお待ちしております。

4/14(日)11:00~17:00
FOOD&COMPANY湘南T-site店
https://store.tsite.jp/shonan/floor/shop/food-and-company/
ラ・プロンタ、グエルゾーニ全種
ミネストローネ
野菜のクスクス
ポルティーニ茸のパッパルデッレ


4/21(日)11:00~17:00
TODAY’SSPECIAL日比谷店様
https://www.todaysspecial.jp/shop/detail.php?shop_id=7
ラ・プロンタ ミネストローネ他、バルサミコ酢・ホワイトバルサミコ酢


4/26(金)16:00~19:00
大野屋商店東急スクエア武蔵小杉店様
http://www.kosugi-square.com/floor/detail.php?id=254
バルサミコ酢・ホワイトバルサミコ酢・ワインビネガー赤・白


4/27(土)11:00~17:00
コミュニティミルマリン&ウォーク様
https://communitymill.jp/
ラ・プロンタ クスクス・ポルティーニ茸のパッパルデッレ


4/29(祝・月)11:00~17:00
ガーデンズ・マルシェ八王子様
http://www.gardens-marche.com/info/
バルサミコ酢・ホワイトバルサミコ酢
ワインビネガー赤・白


4/30(祝・火)11:00~17:00
ガーデンズ・マルシェ二子玉川様
http://www.gardens-marche.com/info/
トマトソース・バジルペースト

◆2019.3.28
美しい丹後の地で無農薬栽培されたお米から日本酒を醸し、静置発酵にてじっくり素晴らしいお酢を造られている「富士酢」の飯尾醸造様にて、有機カペッツァーナのオリーブオイルを販売頂けることになりました。
お酢づくりに杜氏がいる飯尾醸造さんの素晴らしいお酢とともに、逸品オリーブオイルをお楽しみください!
https://www.iio-jozo.co.jp
◆2019.3.28
mina perhonen様の新店『elava』にて、ザハラのオリーブオイル、マシャレッリのパスタ、グエルゾーニのビネガー各種、バジルペーストをお取扱いいただいております。
美しいディスプレイをご覧にぜひお越しくださいませ。
https://www.mina-perhonen.jp/elava/

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誠に勝手ながら、
2019年5月3日(金)ー2019年5月6日(月)の間、ショップをお休みさせていただきます。 

休業中も、ご注文や商品に関するお問い合わせは従来通り承ります。
5月7日(火)以降、順次、発送、ご返信いたします。

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