ラ・プロンタ
ちょっと贅沢なインスタントパスタ。お家で簡単!身体に優しいマンマの味。
少しのお湯をお鍋に沸かしてパスタを入れるだけ。たった10分程で本場イタリアの味ができ上がり!パスタと具材が一緒になった、無添加のオールインワン・パスタ「ラ・プロンタ」。仕上げにオリーブオイルをたっぷりかけて。本場イタリアの味をご家庭で簡単にお愉しみください。

バジルペースト

トスカーナの肥沃な大地でつくられた新鮮なバジルを贅沢に使用(原材料の55%)。チーズを使っていないため後味さっぱり、飽きの来ない美味しさです。パスタはもちろん、グリル野菜やシーフードにも。

トマトソース

オイル・ゼロでさらりと軽い味わい。加熱せずに、まずはそのままスプーンで掬ってお味見ください。もっとこのまま食べ続けたい!と思う程、とてもフレッシュなトマトの甘みが口の中に広がります。パスタソースとしてはもちろんのこと、そのままでトルティーヤチップスにつけたり、トーストしたバゲットに乗せて。


モスト・ドゥ―ヴァ
自家栽培の有機ぶどう100%ジュース『モスト・ドゥーヴァ』
「モスト・ドゥーヴァ」は、イタリア・モデナ地方に昔から伝わる、伝統的なぶどうジュースです。栄養価がとても高く、ポリフェノール、ビタミンB1、B6、ビタミンC、マグネシウム、カルシウムなど身体に必要なミネラルや栄養素が豊富に含まれています。果実本来のスッキリとした甘さ、身体にスッと染み込む、深い味わいです。

ボノモ パンテレリア島の塩漬けケッパー、オレガノ、フェンネルシード

パンテレリア島の塩漬けケッパー・オレガノ・野生フェンネルシード
パンテレリア島は火山が噴火してできた島であり、ゴツゴツとした岩が大地を覆い黒い大地が広がっています。この土壌が火山質のミネラルを豊富に含み、特別な養分が島の作物を特別な風味に仕上げています。シチリア産のものとさえ一線を画す、パンテレッリア品質はこの火山島の肥沃な土地によるものです。

NEWS

◆2020.11

NHK『あさイチ』に、弊社代表 小林もりみが出演いたします

【放送予定】
2020年11月18日(水) 8:15~9:54
総合テレビ 『あさイチ』 - バイヤーさんに聞いてみた -
※生放送のため臨時ニュースなどで、放送予定が変更になることがあります

◆2020.11

カーサ・モリミのコミュニティグループをfacebook上に作りました

食材のストーリー、レシピアイデアの交換、オンラインプチセミナーなど、
食卓の笑顔をご一緒に作っていけたと思います。
facebookアカウントをお持ちの方、ぜひお仲間になれましたら幸いです。

カーサ・モリミのコミュニティグループはこちら


◆2020.11

雑誌「HERS」に掲載されました
『HERS』2020年11月号「食」から暮らしを整えなおす 
◆2020.10.6

カーサ・モリミ オフィシャルブログ
『La cucinetta* ラ・クチネッタ  - イタリアの小さな台所から -』 を更新しました。

○ パネットーネ工房を訪ねて
◆2020.9.28

カーサ・モリミ オフィシャルブログ
『La cucinetta* ラ・クチネッタ  - イタリアの小さな台所から -』 を更新しました。

○ 有機ホワイトバルサミコ 使い方は?
◆2020.9.18

【2020年 搾りたてオリーブオイル・パネットーネ 予約販売開始】

2020年 搾りたてオリーブオイル・パネットーネの予約販売を開始いたしました。今年もぜひ季節限定の美味しさをお楽しみくださいませ。

2020 OLIO NUOVO 『オリオ・ヌオヴォ』搾りたてオリーブオイル 

2020 Baghi’s バーギズ 職人パネットーネ 

◆2020.7

【シャーレ エキストラヴァージン・オリーブオイルが2つの賞を受賞しました】

ロマーノ シャーレ エキストラヴァージン・オリーブオイル

シチリアはエトナ火山の標高900ml以上の高地で栽培されている稀少なノチェラーラ・エトネア種100%(モノクルティバール)のオリーブオイル「Sciare900 シャーレ」が、
“北半球のロルチョロ・ドーロ”でファーストクラス!、”ジャパオリーブオイルプライズ”でベストクラス!を受賞いたしました。

◆2020.7

【2020ベストオリーブオイルの銘柄のひとつに選ばれました - ドイツ Der Feinschmecker -】

ザハラ エキストラヴァージン・オリーブオイル

ドイツDer Feinschmecker(権威ある食の雑誌です)において、ザハラ エキストラヴァージン・オリーブオイルが、
2020ベストオリーブオイルの銘柄のひとつに選ばれました。

2020年 搾りたてオリーブオイル

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