モスト・ドゥ―ヴァ
自家栽培の有機ぶどう100%ジュース『モスト・ドゥーヴァ』
「モスト・ドゥーヴァ」は、イタリア・モデナ地方に昔から伝わる、伝統的なぶどうジュースです。栄養価がとても高く、ポリフェノール、ビタミンB1、B6、ビタミンC、マグネシウム、カルシウムなど身体に必要なミネラルや栄養素が豊富に含まれています。果実本来のスッキリとした甘さ、身体にスッと染み込む、深い味わいです。

ヨーロッパ最大の活火山・シチリア州エトナ。水はけが良い豊かな火山土壌と、人の技と努力が生む逸品のオリーブオイルが届きました。採れたてのフレッシュなグリーンのレモンや、エトナ山で収穫したばかりの唐辛子のフレーバーオイルと、世界中のコンテストで最優秀賞を数多く受賞しているEXVオリーブオイルを、ぜひお愉しみください。

カペッツァーナ 素晴らしく仕上がった2020年のカペッツァーナ。メディチ家が愛した大地から。
2020年はオリーブの品質にも非常に恵まれ、素晴らしい収穫年となりました。世界のベストオリーブオイルとして「ニューヨーク オリーブオイルコンテスト」で金賞受賞。カペッツァーナは、酸度が0.1~0.2度、オリーブオイルの中でも最高品質を誇り、良質のミネラルもたっぷり。豊かな風味をおたのしみください。

ダッテリーニトマト

カラフルトマト ゴールデンイエロー/スイートレッド
トマトの名産地シチリア島マリーナ・ディ・ラグーサ。糖度が高いミニトマト品種“ダッテリーニ”を低温でじっくり煮込んだクリーミーな味わいです。原材料は99%がダッテリーニトマト。そのままはもちろん、ハーブなどを加えてアレンジしても美味しくお召し上がりいただけます。

バルサミコ

丁寧に自家栽培した地元品種のぶどうを、ゆっくりと手間ひまかけてバルサミコ酢に仕上げています。無添加、どこまでもナチュラルで、ぶどうの優しい甘みをほんのりと感じる味わいです。


NEWS

◆2021.6
【ザハラ  OLIVE JAPAN 国際オリーブオイルコンテスト金賞受賞】

ザハラ エキストラヴァージン・オリーブオイル
OLIVE JAPAN 国際オリーブオイルコンテスト金賞を受賞しました!

◆2021.6
【カペッツァーナ NYオリーブオイルコンテスト金賞受賞】

カペッツァーナ 有機エキストラヴァージンオリーブオイル
NYオリーブオイルコンテスト金賞を受賞しました!

◆2021.5
【カーサ・モリミfacebookグループページ ライブのお知らせ】

ミラノより、代表 小林もりみが、
Facebookライブをおこないます。

「A TAVOLA LIVE」
日時:2021年5月29日(土)21:00〜21:45

今回は、ゲストをお招きしてお届けします!
マルケ在住の林由紀子さん

「中部イタリアの土着文化の魅力」
 マルケ州アペニン山脈の便り

【カーサ・モリミ facebookグループページ】 
イタリア発!ミラノ、トスカーナ、シチリア、、、、
太陽の食卓づくりのヒント!Casa Morimi


(安心して発言いただけるように、会員制にしていますが
どなたでも参加いただけます。また1クリックで簡単に抜けられます。)

facebookアカウントをお持ちの方はぜひお待ちしています!
◆2021.5
【『婦人画報』2021年6月号に掲載されました】

『婦人画報』2021年6月号 -野菜のチカラ- 
「植松良枝さんのおすすめ」
グエルゾーニ有機ホワイトバルサミコ酢
ザハラ エキストラヴァージンオリーブオイル
が掲載されました。

メディア掲載情報はこちら
◆2021.5
【「Weeksdays ほぼ日」に掲載されました】

料理や雑貨など暮らしのスタイリストである
伊藤まさこさんプロデュースのサイト
「Weeksdays ほぼ日」
代表 小林もりみの記事が掲載されました。

ミラノ 小林もりみ[1]
「赤・オレンジ・黄色、
ロックダウンの規制の3つの色」
https://www.1101.com/n/weeksdays/contents/27371

ミラノ 小林もりみ[2]
「キチンと食事をすること、
部屋を少しずつ模様替えすること、
次の1年を考えること。」
https://www.1101.com/n/weeksdays/contents/27372
◆2021.4
【カペッツァーナ バーチャルツアーのお知らせ】

カーサ・モリミfacebookグループページ ライブで、
カペッツァーナ バーチャルツアーを行います!

日時:2021年5月7日(金)21:00〜21:30

カペッツァーナ農園、ボナコッシ伯爵家の
ベアトリーチェさんと、ピエールパウロさんが案内してくださいます。

ツアーへの事前のお申し込みは不要です。
安心してご参加いただけるように
facebookグループを会員制にしておりますため、
あらかじめグループへのご参加をお願いいたします。
(どなたでも参加いただけます。また1クリックで簡単に抜けられます。)

facebookアカウントをお持ちの方はぜひお待ちしています!


【カーサ・モリミ facebookグループページ】 
イタリア発!ミラノ、トスカーナ、シチリア、、、、
太陽の食卓づくりのヒント!Casa Morimi

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