イタリアでは「新もの」を「ノヴェッロ（Novello）」と呼びます。新ものといえば、フランスのボジョレー・ヌーヴォー（Beaujolais Nouveau）が日本でも有名ですが、ワインだけではありません。この季節にしか味わえない濃くフレッシュなグリーンの風味、心地よい辛みが特徴です。贈りものにもおすすめいたします。
ラ・クチネッタがお届けする搾りたてオリーブオイルは「カペッツァーナ」と「ザハラ」の2種。酸度が低いのはもちろん、味のバランスも重視してチョイスしています。産地や品種によって異なる個性豊かな味や香り。ぜひお好みのオリーブオイルを探してみてください！

2022年 搾りたてオリーブオイル
ザハラ （シチリア州）
サイズ：250ml
グリーン感が強く、より青々しい香りが特徴です。

2022年 搾りたてオリーブオイル
カペッツァーナ （トスカーナ州）
サイズ：250ml, 500ml
上品な青さ、エレガント、最上のバランス感が特徴です。




フレッシュでグリーンの風味が際立つ旬の味覚をお楽しみいただくために、イタリアから空輸便で入荷いたします。 搾りたてオリーブオイルは、無濾過（ノンフィルター）のため果実味をたっぷりと含み、ミネラルやポリフェノールなどの栄養素も豊富に含みます。パンやパスタはもちろん、お野菜、お肉、お魚、和食にあわせても美味しくいただけます。

基本的に冷暗所に保管いただければ、賞味期限内は美味しくお召し上がりいただけます。

・カペッツァーナ　賞味期限：製造後18ヶ月
・ザハラ　賞味期限：製造後24か月

ただし、果実分の澱（おり）が時間とともに瓶の底に溜まってくる可能性があり、熱や光に触れて酸化するとオリーブオイル全体の香りや風味を劣化させるリスクがあります。そのため、未開封で半年、開封後2ヶ月程でお召し上がりいただくことをおすすめいたします。