一年に一度、この時季だけ。特別な一本と出会う。

イタリアでオリーブの収穫を迎えるこの季節にしか生まれない「搾りたてオリーブオイル」。
畑で実った果実の香りを、そのまま瓶に閉じ込めたような味わいは、フレッシュなグリーンの風味にあふれ、まるで「オリーブのジュース」のような、みずみずしい果実味。心地よい辛味と、ポリフェノールなどの栄養素の豊かさも特徴です。

イタリアでは Olio Nuovo（オリオ・ヌオヴォ）、Novello（ノヴェッロ）とも呼ばれます。ワインの新酒・ボジョレー・ヌーヴォーが毎年心待ちにされるように、搾りたてオリーブオイルもまた、その年の恵みをそのまま映し出す、季節限りの一滴。同じ畑、同じ生産者であっても、その年の気候や収穫の様子によって、香りも味も少しずつ違う表情を見せます。

毎年この季節を心待ちにされているリピーターのお客様も多く、「今年もあの香りに会いたくて」とご注文くださいます。ラ・クチネッタが自信を持っておすすめする搾りたてオリーブオイル、数量限定でご案内いたします。

ラ・クチネッタがお届けする搾りたてオリーブオイルは「カペッツァーナ」と「ザハラ」の2種。
酸度の低さはもちろん、味のバランスも吟味してセレクトしています。産地や品種によって表情の異なる、個性豊かな味と香り。お好みの一本がきっと見つかります。

なお、搾りたてオリーブオイルには「無ろ過」と「ろ過」の2タイプがあります。

無ろ過 …デキャンティングの後に荒く澱（おり）を取り、果実味あふれるフレッシュな味わいをお楽しみいただきたい方におすすめです。
ろ過 …荒く澱を取り除いた後に、フィルターにかけています。 風味が安定しやすく、じっくりと長く楽しみたい方におすすめです。


■ ザハラ（シチリア州）
特徴：グリーン感が強く、より青々しい香り
・空輸便（無ろ過）／250ml・500ml／11月下旬以降発送予定

■ カペッツァーナ（トスカーナ州）
特徴：上品な青さ、エレガント、最上のバランス感
・空輸便（無ろ過）／250ml・500ml／11月下旬以降発送予定
・船便（ろ過）／250ml・500ml／2027年2月上旬以降発送予定

賞味期限内は美味しくお召し上がりいただけますが、搾りたてならではの美味しさをお楽しみいただくため、お届け後は直射日光を避け、常温、暗所で保存ください。開封後はお早めにお召し上がりください。

ザハラ：賞味期限　製造後24か月
カペッツァーナ：賞味期限　製造後24か月

※空輸便（無ろ過）は、果実分の澱が時間とともに瓶底に溜まることがあり、熱や光による酸化で香りや風味が損なわれるおそれがあります。未開封で半年以内、開封後は2ヶ月程度を目安にお楽しみいただくことをおすすめします。

この時季だけのフレッシュな香りとグリーンの風味を、パンやパスタはもちろん、お野菜、お肉、お魚、和食にもぜひ合わせてご堪能ください。

【お支払い方法について】
・クレジットカード、ID決済など、すべてのお支払い方法をご利用いただけます。（ご注文時のお支払いとなります）
・銀行振込（前払い）をご希望の場合は、ご注文有効期限の2週間以内にお振込をお願いいたします。期限内にご入金確認ができない場合、恐れ入りますがご予約をキャンセルとさせていただきますので、あらかじめご了承ください。

【船便カペッツァーナにつきまして】
船便は2027年2月入荷予定のため、空輸便商品また、通常販売品と一緒にご注文いただけません。あらかじめご了承ください。