2022ノヴェッロ 搾りたてオリーブオイル

おかげさまで完売となりました。誠にありがとうございました。

2022年 秋季限定のご予約商品
搾りたてオリーブオイル
(ノヴェッロ:Novello)

この季節にしか味わえない旬の味
搾りたての格別な美味しさ
フレッシュなグリーンの風味

搾りたてオリーブオイル

「ノヴェッロ」2種

イタリアでは「新もの」を「ノヴェッロ(Novello)」と呼びます。新ものといえば、フランスのボジョレー・ヌーヴォー(Beaujolais Nouveau)が日本でも有名ですが、ワインだけではありません。この季節にしか味わえない濃くフレッシュなグリーンの風味、心地よい辛みが特徴です。贈りものにもおすすめいたします。
ラ・クチネッタがお届けする搾りたてオリーブオイルは「カペッツァーナ」と「ザハラ」の2種。酸度が低いのはもちろん、味のバランスも重視してチョイスしています。産地や品種によって異なる個性豊かな味や香り。ぜひお好みのオリーブオイルを探してみてください!

2022年 搾りたてオリーブオイル
ザハラ (シチリア州)
サイズ:250ml
グリーン感が強く、より青々しい香りが特徴です。

2022年 搾りたてオリーブオイル
カペッツァーナ (トスカーナ州)
サイズ:250ml, 500ml
上品な青さ、エレガント、最上のバランス感が特徴です。


搾りたてオリーブオイル カペッツァーナ

フレッシュでグリーンの風味が際立つ旬の味覚をお楽しみいただくために、イタリアから空輸便で入荷いたします。 搾りたてオリーブオイルは、無濾過(ノンフィルター)のため果実味をたっぷりと含み、ミネラルやポリフェノールなどの栄養素も豊富に含みます。パンやパスタはもちろん、お野菜、お肉、お魚、和食にあわせても美味しくいただけます。

搾りたてオリーブオイル

お召し上がりの目安

基本的に冷暗所に保管いただければ、賞味期限内は美味しくお召し上がりいただけます。

・カペッツァーナ 賞味期限:製造後18ヶ月
・ザハラ 賞味期限:製造後24か月

ただし、果実分の澱(おり)が時間とともに瓶の底に溜まってくる可能性があり、熱や光に触れて酸化するとオリーブオイル全体の香りや風味を劣化させるリスクがあります。そのため、未開封で半年、開封後2ヶ月程でお召し上がりいただくことをおすすめいたします。

ザハラ オリーブオイル

本年の価格につきまして:
製造に関わるエネルギーや資材の価格上昇、輸入費用の高騰、ユーロ高の状況等、諸般の事情により価格を改訂させていただきました。
何卒、余儀ない事情をご理解いただき、今後とも変わらぬご高配を賜りますようお願い申し上げます。

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