• ランキング3

マシャレッリ 職人パスタ スパゲッティーニ 500g

価格: ¥778 (税抜 ¥720)
[ポイント還元 7ポイント~]
数量:
在庫:

返品についての詳細はこちら

星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 5.0 (2件)

twitter

【お客さまへ】

・袋に小さな空気穴が開いています。

マシャレッリ鋳型

茹ですぎても、冷めても美味しい

茹で上がったマシャレッリのパスタを見ると、そのモチモチとした弾力と豊かな小麦の風味にいつも驚かされます。茹でた後も伸びた感じがなく、張りがある食感は、大量生産品では実現することが難しいそうです。その違いを生み出しているのは、ほかでもなく「職人の技」といえます。

マシャレッリ 自然

効率よりも美味しさを大切に

名水で有名なアブルッツォ州。山脈の国立公園の麓で、5代にわたり、山麓の天然水と厳選した小麦でパスタ作りを営むパスタ工房「マシャレッリ」。粉選びはもちろん、生地のこね方ひとつにもこだわりがあります。あえて、手間のかかるブロンズ鋳型で成形したパスタは、表面がザラザラとしてソースがよく絡み、ワンランク上の美味しさを生み出します。乾燥もじっくり低温で行うことで小麦の美味しさをしっかりと残しています。日々変化する、湿度や気温、小麦の様子をしっかり見極めて作られたパスタは、少しぐらい茹ですぎてもしっかりアルデンテ。また、冷めても美味しくいただけます。

お召し上がり方

スパゲッティより細いタイプで、ソースとの絡みもよく扱いやすいスパゲッティーニ。あっさりとしたオイル系や冷製パスタ、和風パスタなどでお楽しみください。

あさりのパスタ fogレシピ 春キャベツとカラスミのスパゲッティーニ

商品情報

商品名

マシャレッリ スパゲッティーニ 500g

商品コード

MS-0002

内容量

500g

原材料名

デュラム小麦粉

賞味期限

製造後24ヶ月

保存方法(開封前)

直射日光、高温多湿を避けて保存してください

保存方法(開封後)

直射日光、高温多湿を避けて保存してください

原産国名

イタリア

アレルギー情報

小麦

添加物・遺伝子組み換え等

添加物・遺伝子組み換えはありません。

栄養成分

(100gあたり) 熱量355kcal、たんぱく質12.82g、脂質1.22g、炭水化物71.6g、食塩相当量0.1g(推定値)

茹で時間

9~11分

麺の太さ

1.8mm

お客様の声

hachimaro様 投稿日:2024年02月04日
おすすめ度:
Youtubeのチャンネルからこちらのオンラインストアを知り、初めて購入させていただきました。もちもちで香りも素晴らしく、たいへんおいしかったです。また購入したいと思います。次の冬はパネトーネもぜひ試してみたいです。

お店からのコメント

大変嬉しいお声を頂戴し、誠にありがとうございます。

YouTubeをご覧いただいているとのこと、心より感謝いたします。こちらは、イタリアの小さな家族経営のパスタ工房にて、ゆっくりと時間をかけて作られたパスタです。いろいろなソースやオイルとよく合いますので、お愉しみいただけましたら幸いでございます。パネットーネも是非! hachimaro様のまたのご利用を心よりお待ち申し上げております。

K様 投稿日:2022年10月16日
おすすめ度:
長めに茹でてこそ美味しさが出てくるパスタだと思います。2分ほど長めに茹でると、生パスタのようにモチモチになり、ソースがしっかり絡んでとっても美味しくなります。出来上がってから多少放置しても全く問題ないので、作り手も焦らずにすみますw

お店からのコメント

いつもご愛顧いただきまして、心より感謝申し上げます。

マシャレッリのモチモチ感、素敵に活かしていただき誠にありがとうございます!ブロンズダイスならではのソースの絡み、そして食感、ぜひいろいろなレシピでお楽しみいただけましたら幸いです。マシャレッリのパスタはスパゲッティーニをはじめ、太めのものやショートパスタのご用意もございます。ぜひお試しくださいませ。

お客様の声
"こんなにモチモチとして美味しいパスタは初めてです!茹で時間は少し長めくらいが気に入っています。お腹にもたれにくいので、ついいつもたくさん食べてしまいます。家族にも大人気です。"
(宮城県 N・K様)


"こちらのパスタを一口食べた瞬間に、突然イタリアの空気の中に居る感覚になりました。とても幸せです。ありがとうございました。"
(A.O様)


"普段スーパーなどで購入するパスタしか知らなかったのですが、湯がき加減をみるために、1本食べてみて、衝撃でした。知人が「そのままでも美味しい!」と言っていた通りでした。このような、感動を届けていただき、感謝です。"
(滋賀県 K・S様)


"モチモチでソースに絡みやすく、満足できる食べごたえでした。"
(愛知県 M・O様)



関連商品

カレンダー
  • 今日
  • 定休日
  • 祝日(休業日)

オンラインのご注文は、休業日も受け付けております。
休業日は、発送、お問合せ等の返信はお休みとさせていただきます。

ページトップへ