マシャレッリ 職人パスタ スパゲッティ 500g

価格: ¥756 (税抜 ¥700)
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マシャレッリ 自然

山麓の天然水と厳選した100%イタリア産小麦

名水で有名なアブルッツォ州。山脈の国立公園の麓で、5代にわたり、山麓の天然水と厳選した小麦でパスタ作りを営むパスタ工房(パスティフィーチョ)で作られています。昔ながらのブロンズ鋳型で抜くため(ブロンズダイス)表面がザラザラとし、ソースがよく絡みます。小麦の風味を守るために2日~3日かけて、じっくりと低温で乾燥されるパスタ。大量生産品とは異なり、乾燥時間は季節やその日の気候により異なります。

マシャレッリ鋳型

茹ですぎても、冷めても、それでも美味しい

マシャレッリのパスタを茹でるときは、あまりしっかり時間を測りません。少し茹ですぎても、しっかりとしたコシを感じることができるからです。むしろ、少し茹ですぎるくらいがもっちり美味しく感じるパスタです。豊かな小麦の風味をご堪能ください。マシャレッリのパスタは冷めても十分おいしくいただけます。素材を厳選し、時間をかけて丁寧に作られたパスタだからこそできる技です。

お召し上がり方

マシャレッリのスパゲッティはやや太めでもちもちとした食感が持ち味です。クラシカルなタイプのスパゲッティだからこそ、様々なソースや具材と合わせてお召し上がりいただけます。例えば、トマトソースやシーフードと和えて。クリームソースとも相性が良いパスタです。シンプルにガーリックとオリーブオイルで。バジルペーストもおススメです。

プチトマトのパスタソース ダッテリーニトマトソースのスパゲッティ fog レシピ

商品情報

商品名

マシャレッリ スパゲッティ 500g

商品コード

MS-0001

内容量

500g

原材料名

デュラム小麦粉

賞味期限

製造後24ヶ月

保存方法(開封前)

直射日光、高温多湿を避けて保存してください

保存方法(開封後)

直射日光、高温多湿を避けて保存してください

原産国名

イタリア

アレルギー情報

小麦

添加物・遺伝子組み換え等

添加物・遺伝子組み換えはありません。

栄養成分

(100gあたり) 熱量355kcal、たんぱく質12.82g、脂質1.22g、炭水化物71.6g、食塩相当量0.1g(推定値)

茹で時間

9~10分

麺の太さ

2.2mm

お客様の声

氏家賢明様 投稿日:2022年02月17日
おすすめ度:
我が家に、新しい素敵なアイテムが増えました。
ありがとうございます

お店からのコメント

嬉しいお声を頂戴し、誠にありがとうございます。

やや太めでもちもちとした食感が持ち味のマシャレッリのスパゲッティ。ぜひいろいろなソースと合わせてお楽しみいただければと存じます。家族経営の小さなパスタ工房(パスタフィーチョ)で代々受け継がれる職人の技。ほかにもペンネやリングイネなどいろいろな種類のパスタをご用意しております。ぜひお試しくださいませ!

st様 投稿日:2021年05月27日
おすすめ度:
マシャレッリのパスタの小麦の良い香りと程よいもちもち感と歯切れの良さがお気に入りなのですが、食感はこの太さが一番好きかもしれません。

お店からのコメント

マシャレッリのスパゲッティをお気に召していただきありがとうございます。こちらのスパゲッティはやや太めで、もちもち感をより楽しんでいただけたかと思います。少々茹ですぎても冷めても美味しくお召し上がりいただけます。素材を厳選し、時間をかけて丁寧に作られたマシャレッリのパスタを、これからもどうぞよろしくお願いいたします。

"普段スーパーなどで購入するパスタしか知らなかったのですが、湯がき加減をみるために、1本食べてみて、衝撃でした。知人が「そのままでも美味しい!」と言っていた通りでした。このような、感動を届けていただき、感謝です。"
(滋賀県 K・S様)


"モチモチでソースに絡みやすく、満足できる食べごたえでした。"
(愛知県 M・O様)



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