【お客さまへ】
袋に小さな空気穴が開いている場合があります。
1867年創業の小さなパスタ工房の職人技
コシがあり、冷めても美味しいパスタ
くるくるとらせん状、サラダにもおすすめ
山麓の天然水と厳選した100％イタリア産小麦
名水で有名なアブルッツォ州。山脈の国立公園の麓で、５代にわたり、山麓の天然水と厳選した小麦でパスタ作りを営むパスタ工房（パスティフィーチョ）で作られています。昔ながらのブロンズ鋳型で抜くため（ブロンズダイス）表面がザラザラとし、ソースがよく絡みます。小麦の風味を守るために2日～3日かけて、じっくりと低温で乾燥されるパスタ。大量生産品とは異なり、乾燥時間は季節やその日の気候により異なります。
茹ですぎても、冷めても、それでも美味しい
マシャレッリのパスタを茹でるときは、あまりしっかり時間を測りません。少し茹ですぎても、しっかりとしたコシを感じることができるからです。むしろ、少し茹ですぎるくらいがもっちり美味しく感じるパスタです。豊かな小麦の風味をご堪能ください。マシャレッリのパスタは冷めても十分おいしくいただけます。素材を厳選し、時間をかけて丁寧に作られたパスタだからこそできる技です。
お召し上がり方
イタリア語で「らせん」を意味するショートパスタのフジッリ。ツナのエキストラバージンオリーブオイル漬け、ケッパーとあわせてサラダにも。オイルやソースに絡みやすい万能型のパスタです。
商品情報
商品名
マシャレッリ フジッリ 500g
商品コード
MS-0006
内容量
500ｇ
原材料名
デュラム小麦粉
賞味期限
製造後24ヶ月
保存方法(開封前)
直射日光、高温多湿を避けて保存してください
保存方法(開封後)
直射日光、高温多湿を避けて保存してください
原産国名
イタリア
アレルギー情報
小麦
添加物・遺伝子組み換え等
添加物・遺伝子組み換えはありません。
栄養成分
(100gあたり) 熱量355kcal、たんぱく質12.82g、脂質1.22g、炭水化物71.6g、食塩相当量0.1g(推定値)
茹で時間
10～11分
お客様の声
| トマト様 | 投稿日：2022年09月28日 |
おすすめ度：
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とても立派な、とでも言いたくなるようなフリッジです。巷で売っているようなものとは、味も弾力も一線を画すように感じました。トマトソースとの絡みも最高でした。購入してよかったです。
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お店からのコメント