イル・モディカーノ 有機モディカ・チョコレート オレンジ 60g

価格: ¥907 (税抜 ¥840)
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イルモディカーノ 有機モディカチョコレート

シンプルで洗練された大人の味わい

リピートされるお客様も多いイル・モディカーノ。ラグジュアリーなチョコレートとは一線を画す、シンプルで洗練された大人の味わいです。低温でゆっくり熱を加えるため、甘蔗糖の結晶が残り「ザクザクッ」とした独特の食感が生まれます。厳選された素材の美味しさをしっかりと感じることのできる本格派チョコレートです。



イル・モディカーノ パッケージ

アステカ文明のローチョコレート

古代アステカ文明のレシピをもとに作られるイル・モディカーノのチョコレートは「ローチョコレート」と呼ばれるもの。48度以下の低温で加工しているため、カカオが本来持つ栄養成分をそのままいただくことができます。

(グルテンフリー、乳糖フリー、ヴィーガン)

モディカ チョコレート

イタリア最古のチョコレートの街、モディカ

シチリア島の南東部、ラグーサ州にあるモディカは、バロック様式の建物が美しい小さな街。ヨーロッパが大航海時代を迎えた16世紀、新大陸にたどり着いたスペイン人は、メキシコのアステカ族からチョコレートの製法を学びました。そして当時、統治下にあったシチリアに戻ると、その重要都市のひとつであったモディカにこのチョコレートの技術をもたらしたのです。以来、ここモディカでは、伝統的な製法が脈々と受け継がれ、チョコレートの街として知られるようになりました。

お召し上がり方

イル・モディカーノのチョコレートにはカカオバターが追加されておりません。そのため、溶けにくく、夏でも常温で保存できます。(直射日光、過度の高温多湿はお避けください)冷蔵庫等で冷やさず、常温でお召し上がりいただくことをおすすめします。

イル・モディカーノ 有機モディカチョコレート イル・モディカーノ 製造

商品情報

商品名

イル・モディカーノ 有機モディカ・チョコレート オレンジ 60g

商品コード

MD-1006

内容量

60g

原材料名

有機カカオマス(有機カカオ60%)、有機甘蔗糖、オレンジ香料(有機オレンジから抽出)

賞味期限

商品発送時、3か月以上

保存方法(開封前)

高温多湿、直射日光を避け常温保存

保存方法(開封後)

高温多湿、直射日光を避け常温保存

原産国名

イタリア

アレルギー情報

オレンジ

添加物・遺伝子組み換え等

添加物・遺伝子組み換えはありません。

栄養成分

(100g当たり) 熱量549kcal、たんぱく質8.3g、脂質33.9g、炭水化物50.2g、食塩相当量0.15g(推定値)

取得認証

EUBIO有機認証、JAS

お客様の声

レモンサワー様 投稿日:2024年03月25日
おすすめ度:
ざっくり感とオレンジの香りが抜ける感じが素敵です。

お店からのコメント

いつもご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。

チョコレートの中に有機オレンジの華やかな香り、これから訪れる暖かな春によく合いそうですね。当店のモディカチョコレートは、5つのフレーバーをご用意しております。こちらのオレンジは人気のフレーバーのひとつです。もし機会がございましたら、ぜひほかのお味もお試しくださいませ。レモンサワー様のお気に入りのひとつにしていただけましたら幸いでございま...>>続きをみるす。>>閉じる

筒井家様 投稿日:2022年05月15日
おすすめ度:
念願のモディカ!!

イタリアに何度か行けてるのですが、まだ行けていない南、しかもシチリアのモディカは以前から興味がありました。
そして、今回購入出来て初実食!

Buonissimo!!!

あの独特の食感もたまらいのですが、やはり何よりもオレンジ風味もしっかりあって本当に美味しいです!
ますます、早く南イタリアに行かなければ…と思いながら、あっという間に完食しました(笑)

ありがとうございました!

お店からのコメント

大変嬉しいお言葉を頂戴し、感動しております。
誠にありがとうございます。

イタリア本場の味をご存じの筒井家様からレビューいただき、大変光栄に存じます。モディカのチョコレートは本当に美味しいですよね。ザクザクっとした食感と、洗練された豊かなオレンジの風味。スタッフも初めていただいたときは感動いたしました。南イタリアへご訪問の際は、ぜひまた話をお聞かせくださいませ。楽しみにお待ち申し上げており...>>続きをみるます。>>閉じる

"バレンタインデーのチョコレートギフトとして、夫にプレゼントしました。夫はあまり甘い物は食べない方なのですが、このチョコレートは程よい甘さで、何よりザクザクとした独特の食感がやみつきになると言っております。私もいただきましたが、カカオ含有率が高いのにぱさぱさした感じがなく、後味もすっきりしていて美味しくいただきました。"
(福島県 K・Y様)


”モディカのチョコレート、スタッフみんなで、美味しさに感激しました!私は甘いものが苦手で、チョコレートは少しで良いのですが、程よい甘さ、ザクザクとした食感、レモンとオレンジの香りがたまらなく、ついついと食べ進めてしまいます(笑)”
(横浜市 オン・ザ・ディッシュ様 インスタグラム@onthedishbread)



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