イル・モディカーノ 有機モディカ・チョコレート オレンジ 60g

価格: ¥907 (税抜 ¥840)
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有機JAS認証

EUオーガニック認証

モディカ チョコレート

イタリア最古のチョコレートの街、モディカ

シチリア島の南東部、ラグーサ州にあるモディカは、バロック様式の建物が美しい小さな街。16世紀、新大陸を侵略していたスペイン人は、メキシコのアステカ族からチョコレートの製法を学びました。そして当時、統治下にあったシチリアに戻ると、その重要都市のひとつであったモディカにこのチョコレートの技術をもたらしたのです。以来、ここモディカでは、伝統的な製法が脈々と受け継がれ、チョコレートの街として知られるようになりました。

イルモディカーノ 有機モディカチョコレート イル・モディカーノ パッケージ

厳選カカオとテンパリングによる洗練された味わい

イル・モディカーノでは、厳選された最高品質のカカオマスとシュガー(甘蔗糖)のみでチョコレートを作っています。(こちらのフレーバーには、シチリア産の有機オレンジが含まれます)カカオは、希少なペルー産(サンチェス、ヒスパニョーラ)の中から厳選されたものを使用。ザラザラとした特徴的な口当たりを残しつつ、丁寧なテンパリングにより洗練された味わいを実現しました。
※グルテン・フリー、乳糖フリー、ベジタリアンフレンドリー

お召し上がり方

有機モディカ・チョコレートにはカカオバターが追加されておりません。そのため、溶けにくく、夏でも常温で保存できます。(直射日光、過度の高温多湿はお避けください)冷蔵庫等で冷やさず、常温でお召し上がりいただくことをおすすめします。

イル・モディカーノ 有機モディカチョコレート イル・モディカーノ 製造

商品情報

商品名

イル・モディカーノ 有機モディカ・チョコレート オレンジ 60g

商品コード

MD-1006

内容量

60g

原材料名

有機カカオマス(有機カカオ60%)、有機甘蔗糖、オレンジ香料(有機オレンジから抽出)

賞味期限

製造後18ヶ月

保存方法(開封前)

高温多湿、直射日光を避け冷暗所で保存

保存方法(開封後)

高温多湿、直射日光を避け冷暗所で保存

原産国名

イタリア

アレルギー情報

オレンジ

添加物・遺伝子組み換え等

添加物・遺伝子組み換えはありません。

栄養成分

(100gあたり) 熱量516kcal、たんぱく質6.8g、脂質33g、炭水化物44.2g、食塩相当量0.07g(推定値)

取得認証

EUBIO有機認証、JAS

お客様の声

筒井家様 投稿日:2022年05月15日
おすすめ度:
念願のモディカ!!

イタリアに何度か行けてるのですが、まだ行けていない南、しかもシチリアのモディカは以前から興味がありました。
そして、今回購入出来て初実食!

Buonissimo!!!

あの独特の食感もたまらいのですが、やはり何よりもオレンジ風味もしっかりあって本当に美味しいです!
ますます、早く南イタリアに行かなければ…と思いながら、あっという間に完食しました(笑)

ありがとうございました!

お店からのコメント

大変嬉しいお言葉を頂戴し、感動しております。
誠にありがとうございます。

イタリア本場の味をご存じの筒井家様からレビューいただき、大変光栄に存じます。モディカのチョコレートは本当に美味しいですよね。ザクザクっとした食感と、洗練された豊かなオレンジの風味。スタッフも初めていただいたときは感動いたしました。南イタリアへご訪問の際は、ぜひまた話をお聞かせくださいませ。楽しみにお待ち申し上げており...>>続きをみるます。>>閉じる

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