イル・モディカーノ有機モディカ・チョコレート選べる2枚セット

価格:	¥2,592 (税込)
	[ポイント還元 25ポイント〜]

	イル・モディカーノ　有機モディカ・チョコレート　クラシック　60ｇ
	イル・モディカーノ　有機モディカ・チョコレート　エクストラ・ダーク 75%　60ｇ
	イル・モディカーノ　有機モディカ・チョコレート　オレンジ　60ｇ
	イル・モディカーノ　有機モディカ・チョコレート　シチリアの塩　60ｇ
	イル・モディカーノ　有機モディカ・チョコレート　レモン＆ジンジャー　60ｇ

	イル・モディカーノ　有機モディカ・チョコレート　クラシック　60ｇ
	イル・モディカーノ　有機モディカ・チョコレート　エクストラ・ダーク 75%　60ｇ
	イル・モディカーノ　有機モディカ・チョコレート　オレンジ　60ｇ
	イル・モディカーノ　有機モディカ・チョコレート　シチリアの塩　60ｇ
	イル・モディカーノ　有機モディカ・チョコレート　レモン＆ジンジャー　60ｇ

販売期間：
数量:	セット

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有機JAS認証

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・ギフト包装、箱、熨斗はお受け出来かねますのでご了承ください。丁寧に梱包してお届けいたします。（2枚セットでの包装はされておりません。何卒ご了承いただきますようお願いいたします。）

イタリア伝統製法の有機モディカチョコレート
素材を味わうザクザク食感
自分へのご褒美にも、贈りものにも

シンプルで洗練された大人の味わい

リピートされるお客様も多い、イル・モディカーノ。
選び抜かれた素材の美味しさを、まっすぐに感じていただける本格チョコレートです。
低温でゆっくりと熱を加える伝統製法により、カカオ本来の香りと豊かな風味が際立ち、甘蔗糖の結晶が残ることで、「ザクザクッ」としたモディカ特有の食感が生まれます。（※グルテンフリー、乳成分不使用、ヴィーガン対応）

素材の美味しさ際立つ、5つのフレーバー

全5種類の中からお好きなフレーバーをお選びいただけます。
その日の気分にあわせてぜひお楽しみください。

クラシック：
シンプルで洗練された味わい

エクストラ・ダーク 75%：
少しビターな大人の味わい

オレンジ：
フレッシュなオレンジの香りと華やかな味わい

レモン＆ジンジャー：
ほんのりスパイシー、冬におすすめ

シチリアの塩：
旨味豊かな海塩とのコントラスト

モディカチョコレートとは

イタリア、シチリア島南東部のラグーサ州モディカ地方に伝わる低温製法で作られる、砂糖の結晶が残る独特の食感が特徴のチョコレートです。

モディカは、バロック様式の建物が連なる、美しい小さな街。
ヨーロッパが大航海時代を迎えた16世紀、新大陸に渡ったスペイン人は、メキシコのアステカ族からチョコレートの製法を学びました。その後、統治下にあったシチリアへ戻り、重要都市のひとつであったモディカに、この特別なチョコレートの技術がもたらされます。以来、モディカでは当時の製法が脈々と受け継がれ、「チョコレートの街」として知られるようになりました。

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※ 受け取り期限は購入日を含めて7日です。7日以内に受取人様のご入力およびご承諾がない場合は、ご注文をキャンセルさせていただきます。あらかじめご了承ください。　　　　

お召し上がり方

イル・モディカーノのチョコレートにはカカオバターが追加されておりません。そのため、溶けにくいのが特徴です。（直射日光、過度の高温多湿はお避けください）冷蔵庫等で冷やさず、常温でお召し上がりいただくことをおすすめします。

クラシックを使ったおすすめレシピ
「Mocchacino 　モッカチーノ」
ざらざらと固いモディカ・チョコレート。かつては、大きな塊をハンマーでたたいて割って食べていたそうです。その時にこぼれた貴重なかけらをエスプレッソに入れて飲んでみると、カカオの香りとコーヒーの苦みのハーモニーがとても美味。最後の一口は上質なカカオだけが持つ酸味をほのかに感じ、後味もさっぱりしています。ぜひお試しくださいませ。

商品情報

内容量: 各60g
原材料: 有機カカオマス、有機甘蔗糖、
[各フレーバーには下記原材料を追加]　オレンジ：オレンジ香料（有機オレンジから抽出）、シチリアの塩：食塩（食塩には海塩を使用）、レモン＆ジンジャー：有機生姜、レモン香料（有機レモンから抽出）
賞味期限: 商品発送時、3か月以上
保存方法(開封前): 高温多湿、直射日光を避け常温保存
保存方法(開封後): 高温多湿、直射日光を避け常温保存
原産国名: イタリア
添加物・遺伝子組み換え等: 添加物・遺伝子組み換えはありません。
取得認証: EUBIO有機認証、JAS

※各商品の詳細は、それぞれの単品商品ページにてご確認いただけます。

お客様の声
”店内でお持ち帰り用で販売をしていますが、その場で開けて、ワインと共に召し上がるお客様が多いです。深みのあるスパイシーな赤ワインと良く合います。”
（福島県　ワインバー　ココット様）

”モディカチョコレート、初めていただきました。素材の美味しさを実感できるチョコレートでした！もっとザクザクしているのかと思いましたが全く気にならず、むしろクセになる食感と美味しさで、またすぐに食べたくなってしまいます。甘い物があまり得意でない夫も、このチョコレートなら好きとのこと。他のフレーバーも試してみたいです！”
（宮城県　N・K様）