【おまとめ買い・10%OFF】イル・モディカーノ 有機モディカ・チョコレート エクストラ・ダーク 75% x 10枚

定価: ¥9,072(税込)
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イルモディカーノ 有機モディカチョコレート

シンプルで洗練された大人の味わい

リピートされるお客様も多いイル・モディカーノ。ラグジュアリーなチョコレートとは一線を画す、シンプルで洗練された大人の味わいです。低温でゆっくり熱を加えるため、甘蔗糖の結晶が残り「ザクザクッ」とした独特の食感が生まれます。厳選された素材の美味しさをしっかりと感じることのできる本格派チョコレートです。



イル・モディカーノ パッケージ

アステカ文明のローチョコレート

古代アステカ文明のレシピをもとに作られるイル・モディカーノのチョコレートは「ローチョコレート」と呼ばれるもの。48度以下の低温で加工しているため、カカオが本来持つ栄養成分をそのままいただくことができます。

(グルテンフリー、乳糖フリー、ヴィーガン)

モディカ チョコレート

イタリア最古のチョコレートの街、モディカ

シチリア島の南東部、ラグーサ州にあるモディカは、バロック様式の建物が美しい小さな街。ヨーロッパが大航海時代を迎えた16世紀、新大陸にたどり着いたスペイン人は、メキシコのアステカ族からチョコレートの製法を学びました。そして当時、統治下にあったシチリアに戻ると、その重要都市のひとつであったモディカにこのチョコレートの技術をもたらしたのです。以来、ここモディカでは、伝統的な製法が脈々と受け継がれ、チョコレートの街として知られるようになりました。

お召し上がり方

イル・モディカーノのチョコレートにはカカオバターが追加されておりません。そのため、溶けにくく、夏でも常温で保存できます。(直射日光、過度の高温多湿はお避けください)冷蔵庫等で冷やさず、常温でお召し上がりいただくことをおすすめします。

イル・モディカーノ 有機モディカチョコレート イル・モディカーノ 製造

商品情報

商品名

イル・モディカーノ 有機モディカ・チョコレート エクストラ・ダーク 75% x10枚入

商品コード

MD-0002

内容量

60gx10枚

原材料名

有機カカオマス(有機カカオ75%)、有機甘蔗糖

賞味期限

商品発送時、3か月以上

保存方法(開封前)

高温多湿、直射日光を避け常温保存

保存方法(開封後)

高温多湿、直射日光を避け常温保存

原産国名

イタリア

アレルギー情報

アレルギー表示物質は含まれていません。

添加物・遺伝子組み換え等

添加物・遺伝子組み換えはありません。

栄養成分

(100g当たり) 熱量576kcal、たんぱく質10.0g、脂質41.4g、炭水化物36.3g、食塩相当量0.1g(推定値)

取得認証

EUBIO有機認証、JAS

お客様の声

coco様 投稿日:2023年06月14日
おすすめ度:
甘さ控えめの有機チョコレートが大好きで、購入しました。
乳化剤が入っていないことも魅力の一つ。
思った通り、甘さ控えめの優しい味で、お気に入りの一つとなりました。

お店からのコメント

大変嬉しいお声を頂戴し、誠にありがとうございます。

お気に召していただき、大変嬉しく存じます。coco様のおっしゃいます通り、乳化剤をはじめとする添加物は不使用、シンプルに有機カカオマスと有機甘蔗糖のみで作られておりますので、安心してお召し上がりいただけます。今後ともご愛顧いただけましたら幸いでございます。

seri様 投稿日:2022年06月22日
おすすめ度:
毎日少しずつおやつとして食べています。
ダークチョコレート、たくさん食べていますが、今一番のお気に入りです。
余計なものが入っていないのも安心できます。

お店からのコメント

大変嬉しいお声を頂戴し、誠にありがとうございます。

数あるダークチョコレートの中からお選びいただき、とても光栄に存じます。seri様がおっしゃる通り、余計なものは加えず、有機カカオマスと有機甘蔗糖のみで作られております。ザクッザクッとした食感と洗練された味わい、ワインやエスプレッソと一緒に召し上がるお客様もいらっしゃるようですよ。ぜひお試しくださいませ!今後ともご愛顧いただけましたら幸いです...>>続きをみる>>閉じる

お客様の声
”ただいまチョコレートが届きました!夕飯前なのに…エスプレッソと一緒に食べた所です。「ザクザクとした食感を楽しんで」の意味がよくわかりました!本当にザクザク、頬張るとビターなカカオの味わいが口の中のみならず体中からひろがる感じがして至福です!”
(神奈川県 Y・F様)


”店内でお持ち帰り用で販売をしていますが、その場で開けて、ワインと共に召し上がるお客様が多いです。深みのあるスパイシーな赤ワインと良く合います。”
(福島県 ワインバー ココット様)


”モディカチョコレート、初めていただきました。素材の美味しさを実感できるチョコレートでした!もっとザクザクしているのかと思いましたが全く気にならず、むしろクセになる食感と美味しさで、またすぐに食べたくなってしまいます。甘い物があまり得意でない夫も、このチョコレートなら好きとのこと。他のフレーバーも試してみたいです!”
(宮城県 N・K様)



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