【人気商品】イル・モディカーノ有機モディカ・チョコレート 全5種類おためしセット(クラシック・エクストラダーク・オレンジ・シチリアの塩・レモン&ジンジャー)

定価: ¥6,480(税込)
価格: ¥6,156 (税抜 ¥5,700)
[ポイント還元 61ポイント~]
数量:
在庫:

返品についての詳細はこちら

星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 5.0 (4件)

twitter

有機JAS認証

EUオーガニック認証

イルモディカーノ 有機モディカチョコレート

シンプルで洗練された大人の味わい

リピートされるお客様も多いイル・モディカーノ。ラグジュアリーなチョコレートとは一線を画す、シンプルで洗練された大人の味わいです。低温でゆっくり熱を加えるため、カカオ本来の香りと豊かな風味が際立ち、そして、残った甘蔗糖の結晶により「ザクザクッ」とした独特の食感が生まれます。厳選された素材の美味しさをしっかりと感じることのできる本格派チョコレートです。



イル・モディカーノ パッケージ

カカオ本来の香りと豊かな風味

イル・モディカーノでは、古代のレシピをそのままに、今もカカオマスと甘蔗糖のみでチョコレートを作っています。伝統的な製法に丁寧なテンパリングを加えることで、より現代の味覚に合わせたデリケートで洗練された味わいとなっています。

(グルテンフリー、乳糖フリー、ヴィーガン)

モディカ チョコレート

イタリア最古のチョコレートの街、モディカ

シチリア島の南東部、ラグーサ州にあるモディカは、バロック様式の建物が美しい小さな街。ヨーロッパが大航海時代を迎えた16世紀、新大陸にたどり着いたスペイン人は、メキシコのアステカ族からチョコレートの製法を学びました。そして当時、統治下にあったシチリアに戻ると、その重要都市のひとつであったモディカにこのチョコレートの技術をもたらしたのです。以来、ここモディカでは、伝統的な製法が脈々と受け継がれ、チョコレートの街として知られるようになりました。

お召し上がり方

セット内容 全5種類:クラシック、エクストラダーク、オレンジ、シチリアの塩、レモン&ジンジャー

イル・モディカーノのチョコレートにはカカオバターが追加されておりません。そのため、溶けにくく、夏でも常温で保存できます。(直射日光、過度の高温多湿はお避けください)冷蔵庫等で冷やさず、常温でお召し上がりいただくことをおすすめします。

Mocchacino(モッカチーノ)~ 有機モディカ・チョコレート クラシック ~
ざらざらと固いモディカ・チョコレート。かつては、大きな塊をハンマーでたたいて割って食べていたそうです。その時にこぼれた貴重なかけらをエスプレッソに入れて飲んでみると、カカオの香りとコーヒーの苦みのハーモニーがとても美味。最後の一口は上質なカカオだけが持つ酸味をほのかに感じ、後味もさっぱりしています。ぜひお試しくださいませ。

イル・モディカーノ モッカチーノ イルモディカーノ 有機モディカチョコレート

商品情報

賞味期限

商品発送時、3か月以上

保存方法(開封前)

高温多湿、直射日光を避け常温保存

保存方法(開封後)

高温多湿、直射日光を避け常温保存

原産国名

イタリア

添加物・遺伝子組み換え等

添加物・遺伝子組み換えはありません。

取得認証

EUBIO有機認証、JAS

お客様の声

coco様 投稿日:2024年03月05日
おすすめ度:
こちらの有機チョコレートは、美味しくて気に入っています
5種類の味が楽しめるのは、最高です!
ダークは、基本的に美味しいですが
オレンジ、レモン&ジンジャーは、スッキリしていい感じ
お塩は、とてもコクがあって、癖になりそうな感じ

お店からのコメント

大変嬉しいお声を頂戴し、誠にありがとうございます。

5種セットもお試しいただき、心より感謝申し上げます。coco様のコメント拝読しながら、思わず頷いてしまいました。すべて厳選された原材料のみで作られておりますため、安心してお召し上がりいただけるお品です。ぜひ、季節やその日の気分にあわせ、いろいろなお味をお愉しみいただけましたら幸いでございます。

椿様 投稿日:2023年05月12日
おすすめ度:
何度もリピートさせて頂いています。
甘すぎず、ザクッとした食感にはまってしまいました。
セットなのでフレーバーが試せたのも楽しかったです。

お店からのコメント

いつもご愛顧いただきまして、心より感謝申し上げます。

伝統レシピならではのザクザクっとした食感、お楽しみいただけてとても嬉しく存じます。特徴的な食感にはまってしまいますよね。スタッフも大好きです。こちらの5種セットですと、各フレーバーが持つそれぞれの美味しさの違いもご堪能いただけるかと存じます。お好みのフレーバーだけおまとめ買いいただくこともできますので、機会がありましたらぜひご利用ください...>>続きをみるませ。>>閉じる

こんさん様 投稿日:2023年05月11日
おすすめ度:
植物油脂や乳化剤を使用しないチョコレートを探していたら、こちらのチョコレートにたどりつきました。
有機カカオマスと有機甘藷糖のみで作られていて、どれもおいしかったのですが、特にソルトとエクストラダークが気に入りました。特徴的なザクザクとした食感と、カカオの香りがとてもいいです。

お店からのコメント

大変嬉しいお声を頂戴し、誠にありがとうございます。

ソルトとエクストラダークをお気に召していただき、大変光栄に存じます。おっしゃる通り、有機カカオマスと甘蔗糖のみで作られておりますため、シンプルで洗練された味わいをお楽しみいただけるかと存じます。シチリアの塩フレーバー、スタッフも大好きです!お得なおまとめ買いもございますので、よろしければご利用くださいませ。今後ともご愛顧いただけましたら幸い...>>続きをみるでございます。>>閉じる

もっと見る

お客様の声
”店内でお持ち帰り用で販売をしていますが、その場で開けて、ワインと共に召し上がるお客様が多いです。深みのあるスパイシーな赤ワインと良く合います。”
(福島県 ワインバー ココット様)


”モディカチョコレート、初めていただきました。素材の美味しさを実感できるチョコレートでした!もっとザクザクしているのかと思いましたが全く気にならず、むしろクセになる食感と美味しさで、またすぐに食べたくなってしまいます。甘い物があまり得意でない夫も、このチョコレートなら好きとのこと。他のフレーバーも試してみたいです!”
(宮城県 N・K様)



関連商品

イル・モディカーノ 有機モディカ・チョコレート クラシック 60g

¥1,296(税抜 ¥1,200)

【おまとめ買い・10%OFF】イル・モディカーノ 有機モディカ・チョコレート クラシック 60g x10枚

定価: ¥12,960(税込)

¥11,664(税抜 ¥10,800)

イル・モディカーノ 有機モディカ・チョコレート エクストラ・ダーク 75% 60g

¥1,296(税抜 ¥1,200)

【おまとめ買い・10%OFF】イル・モディカーノ 有機モディカ・チョコレート エクストラ・ダーク 75% x 10枚

定価: ¥12,960(税込)

¥11,664(税抜 ¥10,800)

イル・モディカーノ 有機モディカ・チョコレート シチリアの塩 60g

¥1,296(税抜 ¥1,200)

【おまとめ買い・10%OFF】イル・モディカーノ 有機モディカ・チョコレート シチリアの塩 60g x10枚

定価: ¥12,960(税込)

¥11,664(税抜 ¥10,800)

イル・モディカーノ 有機モディカ・チョコレート オレンジ 60g

¥1,296(税抜 ¥1,200)

【おまとめ買い・10%OFF】イル・モディカーノ 有機モディカ・チョコレート オレンジ 60g x10枚

定価: ¥12,960(税込)

¥11,664(税抜 ¥10,800)

イル・モディカーノ 有機モディカ・チョコレート レモン&ジンジャー 60g

¥1,296(税抜 ¥1,200)

【おまとめ買い・10%OFF】 イル・モディカーノ 有機モディカ・チョコレート レモン&ジンジャー 60g x10枚

定価: ¥12,960(税込)

¥11,664(税抜 ¥10,800)

ラ・クチネッタ タグ付き 手提げ紙袋 (250mlボトル用) 同梱専用

¥140(税抜 ¥127)

在庫  ○

カレンダー
  • 今日
  • 定休日
  • 祝日(休業日)

オンラインのご注文は、休業日も受け付けております。
休業日は、発送、お問合せ等の返信はお休みとさせていただきます。

ページトップへ