【お客さまへ】
いちじくの果実は、収穫年ごと、月ごと、木ごとに、色や風味が異なります。現在お取り扱い中の品は、一部、ジャムが固まっている箇所がございますが、スプーン等でほぐしてお召し上がりいただけます。品質には問題ございません。自然からの恵みをそのまま丁寧にジャムにしてお届けしております。収穫ごとの風味の違いをお楽しみいただけましたら幸いです。
柔らかないちじくのプチプチとした食感
ほんのりとアーモンドの香ばしさ
南イタリアの太陽に育まれた贅沢な味わい
いちじく、砂糖、レモン果汁のみ
いちじくのプチプチとした果肉の食感をそのまま感じる、贅沢な味わい。そこにほんのりとアーモンドの香ばしさと歯ごたえが加わり、より深みのある美味しさに。南イタリアの力強い太陽が降り注ぐ大地で、自家栽培でつくられた果実を手摘みで収穫。すぐに隣接する工房にて、真空かつ低温(70-75℃)で加工しているため、果実の味わいと鮮やかな色味を存分にお楽しみいただけます。いちじくは「フィコ・ジェンティーレ」と呼ばれる、小振りの果実。しっかり糖度があり、食べた後にほんのり口に残る軽やかな甘酸っぱさが特徴です。自家栽培のアーモンドも甘みのある品種です。
南イタリアの力強い太陽が降り注ぐ大地
南イタリアに位置するマテラは、昔から小麦粉や野菜の豊かな地として知られ、ユネスコ世界遺産にも登録されています。太陽が降り注ぐ、この広大な土地で、1800年代から代々農業を営むベルフィオーレ家は、家族が力を合わせ自家栽培の野菜や果実を手摘みで収穫、新鮮なうちに素早くほぼ手作業で丁寧に加工しています。手づくりの、イタリア・マンマの味。手間を惜しまずに創られた、熟した果実の贅沢な甘みを、どうぞご堪能ください。
お召し上がり方
くるみやレーズンの入った焼き立てパンに合わせて特別な美味しさに。フレッシュなリコッタチーズに添えて。また豚肉と合わせて。ペコリーノやチェダーなどのチーズとも好相性です。
商品情報
商品名
いちじくとアーモンドのジャム 250g
商品コード
MM-0005
内容量
250g
原材料名
いちじく、甘蔗糖、アーモンド、レモン果汁
賞味期限
商品発送時、3か月以上
保存方法(開封前)
直射日光を避け、常温、暗所保存
保存方法(開封後)
冷蔵庫で保管の上、お早めにお召し上がりください
原産国名
イタリア
アレルギー情報
アーモンド
添加物・遺伝子組み換え等
添加物・遺伝子組み換えはありません。
栄養成分
(100gあたり) 熱量257kcal、たんぱく質2g、脂質2.8g、炭水化物59g、食塩相当量0g(推定値)
お客様の声
バジル様 | 投稿日:2024年01月24日 |
おすすめ度: | |
クリームチーズとの相性は間違いないですが、プレーンヨーグルトにも合います!いちじくのフルーティでコクのある甘さとアーモンドが乳製品に合うのだと思いました。ヨーグルトにジャムを入れる方は是非試して欲しいです。
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oui様 | 投稿日:2023年04月04日 |
おすすめ度: | |
自然な甘みとアーモンドの香ばしさがクセになります。家族もいつも美味しいね~!と喜ぶので、定番になっています!
お店からのコメント |
k様 | 投稿日:2022年09月30日 |
おすすめ度: | |
日本のいちじくジャムとは全く違う味わいでした。甘みが濃く、焼き芋のような風味を感じました。アーモンドも程よい歯ごたえでした。
お店からのコメント |
お店からのコメント