口いっぱいに広がる香り豊かなアプリコット
ナチュラルな甘みと果実感
南イタリアの太陽に育まれた贅沢な味わい
アプリコット、砂糖、レモン果汁のみ
「ポルティチ」と呼ばれる品種のアプリコットは、中ぶりの大きさで、香り豊か。しっかりとした肉厚の果肉、鮮やかなオレンジと黄色の色味が見た目にも美しい、素晴らしい品質です。南イタリアの力強い太陽が降り注ぐ大地で、自家栽培でつくられた果実を手摘みで収穫。隣接する工房で、新鮮なうちに丁寧にジャムにしました。
南イタリアの力強い太陽が降り注ぐ大地
南イタリアに位置するマテラは、昔から小麦粉や野菜の豊かな地として知られ、ユネスコ世界遺産にも登録されています。太陽が降り注ぐ、この広大な土地で、1800年代から代々農業を営むベルフィオーレ家は、家族が力を合わせ自家栽培の野菜や果実を手摘みで収穫、新鮮なうちに素早くほぼ手作業で丁寧に加工しています。手づくりの、イタリア・マンマの味。手間を惜しまずに創られた、熟した果実の贅沢な甘みを、どうぞご堪能ください。
お召し上がり方
実は豚肉とよく合います。ペコリーノやチェダーなどのチーズとも好相性です。もちろん、焼きたてのパンにも。
商品情報
商品名
アプリコットのジャム 250g
商品コード
MM-0006
内容量
250ｇ
原材料名
杏、砂糖、レモン果汁
保存方法(開封前)
冷暗所で保存
保存方法(開封後)
冷蔵庫で保管の上、お早めにお召し上がりください
原産国名
イタリア
アレルギー情報
アレルギー表示物質は含まれていません
添加物・遺伝子組み換え等
添加物・遺伝子組み換えはありません。
栄養成分
(100gあたり) 熱量208kcal、たんぱく質0.4g、脂質0.1g、炭水化物55g、食塩相当量0g(推定値)
お客様の声
| ゆかりん様 | 投稿日：2022年07月20日 |
おすすめ度：
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しっかりと煮詰めてあるからかとても濃厚で、程よい酸味が爽やかです。一般のジャムよりも味が濃いですね。
私はパン、マスカルポーネ、ジャムの組み合わせが好きですが、おつまみやおやつにはパルミジャーノの上に乗せて食べるのも好きです。 日本とは違い、ヨーロッパの方はジャムの利用範囲がとても広いですね。参考にすると食事のメニューの幅が広がっていいです。 |
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お店からのコメント