エキストラヴァージンオリーブオイル

ラ・クチネッタが厳選するエキストラバージンオリーブオイルは、
召し上がった時の「おいしい!」を大切に、
辛すぎたり苦すぎたりせず、心地良い味のバランスを重視してお届けしています。

オリーブオイルは自然そのまま。
収穫する年によって味わいが異なります。
ぜひ、その違いもおたのしみください。

どのオリーブオイルがお好みですか?

オリーブオイル チャート
  • 風味の高さ、料理に万能

    産地:プーリア州
    酸度:0.1~0.2

    ラ・クチネッタ 有機エキストラヴァージンオリーブオイル

    香りの中に感じるもの

    タイム、キャベツ、ほうれん草、生のアーモンド、オレガノ

    舌に感じるもの

    チコリ、タイム、キャベツ、オレガノ、セージ、ルッコラ、ローズマリー

    料理との相性

    グリルした野菜、パスタの仕上げ用、お肉のグリル、トマトソース類、バジルソース、フルーツサラダ

  • 秀逸な味のバランス

    産地:トスカーナ州
    酸度:0.1~0.2

    カペッツァーナ 有機エキストラヴァージンオリーブオイル
    (秋限定販売:搾りたてオリーブオイル)

    香りの中に感じるもの

    ズッキーニ、アスパラガス、ロメインレタス、新鮮なアーモンド

    舌に感じるもの

    アーティチョーク、ズッキーニ、キャベツ、バジル、アスパラガス、ういきょう

    料理との相性

    豆料理、茹で野菜、生野菜サラダ、お肉のロースト、ミネストローネ、ブルスケッタ

  • 青々しく、フルーティ

    産地:シチリア州
    酸度:0.1~0.2

    ザハラ エキストラヴァージンオリーブオイル

    香りの中に感じるもの

    バジル、グリーントマト、オレガノ、トマトの葉、グリーンペッパー

    舌に感じるもの

    バジル、グリーントマト、キウイ、アスパラガス、アーティチョーク、クルミ、アーモンド

    料理との相性

    お肉のグリル、ルッコラの入ったサラダ、玄米、スパイシーなパスタ、フルーツサラダ、寒い時期のスープ

  • 繊細な風味、洗練されたグリーン感

    産地:シチリア州
    酸度:0.1~0.2

    シャーレ エキストラヴァージンオリーブオイル

    香りの中に感じるもの

    青いりんご、グリーンペッパー、バジル、ローズマリー、そら豆

    舌に感じるもの

    グリーンなバナナ、ういきょう(フェンネル)、キャベツ、ほうれん草

    料理との相性

    サラダ(生野菜、温野菜)全般、白身のお肉、カルパッチョ、魚のグリル、トマトソース

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