ラ・クチネッタでは、毎日の食卓で使いたくなるおいしさを大切に、
エキストラバージンオリーブオイルを厳選しています。
フレッシュな香りと豊かな風味が、お料理のおいしさを引き立てます。
収穫年によって異なる、その年ならではの味わいもぜひお楽しみください。
どのオリーブオイルがお好みですか？
-
風味の高さ、料理に万能
産地：プーリア州
酸度：0.1〜0.2ラ・クチネッタ
有機エキストラバージンオリーブオイル香りの中に感じるもの
タイム、キャベツ、ほうれん草、生のアーモンド、オレガノ
舌に感じるもの
チコリ、タイム、キャベツ、オレガノ、セージ、ルッコラ、ローズマリー
料理との相性
グリルした野菜、パスタの仕上げ用、お肉のグリル、トマトソース類、バジルソース、フルーツサラダ
-
青々しく、フルーティ
産地：シチリア州
酸度：0.1〜0.2ザハラ
エキストラバージンオリーブオイル香りの中に感じるもの
バジル、グリーントマト、オレガノ、トマトの葉、グリーンペッパー
舌に感じるもの
バジル、グリーントマト、キウイ、アスパラガス、アーティチョーク、クルミ、アーモンド
料理との相性
お肉のグリル、ルッコラの入ったサラダ、玄米、スパイシーなパスタ、フルーツサラダ、寒い時期のスープ
-
繊細な風味、洗練されたグリーン感
産地：シチリア州
酸度：0.1〜0.2ロマーノ シャーレ
エキストラバージンオリーブオイル香りの中に感じるもの
青いりんご、グリーンペッパー、バジル、ローズマリー、そら豆
舌に感じるもの
グリーンなバナナ、ういきょう（フェンネル）、キャベツ、ほうれん草
料理との相性
サラダ（生野菜、温野菜）全般、白身のお肉、カルパッチョ、魚のグリル、トマトソース
-
秀逸な味のバランス
（※秋季限定・予約のみ）
産地：トスカーナ州
酸度：0.1〜0.2カペッツァーナ
有機エキストラバージンオリーブオイル
（搾りたてオリーブオイルのみ）香りの中に感じるもの
ズッキーニ、アスパラガス、ロメインレタス、新鮮なアーモンド
舌に感じるもの
アーティチョーク、ズッキーニ、キャベツ、バジル、アスパラガス、ういきょう
料理との相性
豆料理、茹で野菜、生野菜サラダ、お肉のロースト、ミネストローネ、ブルスケッタ
雑誌やテレビでご紹介いただきました
テレビ東京「紙とさまぁ〜ず」2026年3月24日放映
板谷由夏さんのおすすめ
ザハラ エキストラバージンオリーブオイル
大人のおしゃれ手帖 2025年3月号
料理家さんの最推し 食養生アイテム 植松良枝さんのおすすめ
ザハラ エキストラバージンオリーブオイル
