ラ・クチネッタ有機エキストラヴァージンオリーブオイル

Name: ラ・クチネッタ 有機エキストラヴァージンオリーブオイル
SKU: RA-
Price: 1188 JPY
Availability: InStock
Rating: 5.0 (2 reviews)

価格:	¥1,188 (税抜 ¥1,100) ～ ¥3,564 (税抜 ¥3,300)
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100ml	¥1,188(税抜 ¥1,100)	○
250ml	¥2,268(税抜 ¥2,100)	○
500ml	¥3,564(税抜 ¥3,300)	○

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有機JAS認証

EUオーガニック認証

【お客様へ】

開封の際は、白いビニールの上部分のみ、はがしていただき、下部分は残したまま、
黒いキャップを回していただきますようお願いいたします。

ラ・クチネッタのオリジナルブレンド
風味の高さ、素材を活かす心地よいグリーン感
いろいろなレシピにおすすめ

風味高く心地よいグリーン感のオリーブオイル

何世代にもわたり、南イタリアはプーリア州にてオリーブオイルを作り続けるフラントイオ・ラグーソ（Frantoio=搾油所）と、カーサ・モリミのコラボレーションにより生まれたエキストラバージンオリーブオイル。強い味わいのオリーブオイルが有名なプーリア州ですが、ラグーソの地域、アルタ・ムルジャには柔らかく繊細なオリーブの品種が多く存在します。その中から地元品種を厳選し、独自にブレンド。日本のお料理の繊細な風味にもマッチするように特別にブレンドしたオリーブオイルは高品質でグリーン感があり、上質な美味しさです。

オリーブに精通したラグーソ家

生産者のラグーソ家は、オリーブの樹々の剪定、収穫のタイミング、圧搾など、すべての工程に精通しています。オリーブオイルは、収穫したオリーブの実をいかに早く搾るかが、品質を決める大切な鍵。ラグーソは、自社の搾油所を構えており、収穫したばかりのオリーブの実を一早く搾ることで、秀逸な品質と風味の豊かさを実現しています。
NY国際オリーブオイルコンクール金賞受賞をはじめ、数々の賞を受賞している実績あるフラントイオです。

箱入り、業務用サイズも

箱入り、5リットルの業務用サイズもご用意しております。

お召し上がり方

まずはサラダや温野菜など野菜料理に合わせてお楽しみください。パスタの仕上げ、お肉のグリル、トマトソース類、バジルソース、フルーツサラダともよく合います。

テイスティングノート

産地: イタリア・プーリア州
酸度: 0.1～0.2
香りの中に感じるもの: タイム、キャベツ、ほうれん草、生のアーモンド、オレガノ
舌に感じるもの: チコリ、タイム、キャベツ、オレガノ、セージ、ルッコラ、ローズマリー
料理との相性: グリルした野菜、パスタの仕上げ用、お肉のグリル、トマトソース類、バジルソース、フルーツサラダ

商品情報

商品名: ラ・クチネッタ有機エキストラヴァージンオリーブオイル
商品コード: RA-0003　RA-0004　RA-0005
内容量: 100ml　250ml　500ml
原材料名: 有機食用オリーブ油
賞味期限: 製造後24ヶ月
保存方法(開封前): 冷暗所で保存
保存方法(開封後): 冷暗所で保存
原産国名: イタリア
アレルギー情報: アレルギー表示物質は含まれていません。
添加物・遺伝子組み換え: 添加物・遺伝子組み換えはありません。
栄養成分: 大さじ１杯(14gあたり) 熱量128kcal、たんぱく質0g、脂質14g、炭水化物0g、食塩相当量0g(推定値)
取得認証: EUBIO 有機認証・JAS
使用オリーブ品種: プーリア州地元品種

お客様の声

MHori様	投稿日：2023年02月01日
おすすめ度：
香り豊かなオリーブオイル。サラダドレッシングやパスタの仕上げに使うとそれだけで上品な一品になります。その他、魚、お肉のソースにも使えて重宝しますお店からのコメントいつもご愛顧いただきまして、感謝申し上げます。いろいろなお料理にご活用いただきまして、誠にありがとうございます。ラ・クチネッタのオリジナルブレンドで、いろいろなレシピに使いやすいオリーブオイルになっております。サイズも100mlのお試しサイズから業務用の大きなサイズまでご用意がございます。用途に応じて使い分けていただければと存じます。今後ともご愛顧いただけましたら幸いです。

ばあば様	投稿日：2023年01月25日
おすすめ度：
天然酵母パンをトーストし、塩とクチネッタのオリーブオイルをつけて毎日頂いてます！！美味しすぎるオイルを毎日頂けることは、朝の楽しみです！！プレゼント用に購入し、いろんな人に差し上げてます！！お店からのコメント大変嬉しいお声を頂戴し、誠にありがとうございます。天然酵母のパンにお塩とオリーブオイル...美味しい笑顔のあふれるご食卓が目に浮かぶようです。また、大切な方への贈りものにもお選びいただきまして、心より感謝申し上げます。こちらのオイルは、日本のお料理の繊細な風味にもマッチするように特別にブレンドしております。ぜひいろいろなお料理にてお楽しみいただけましたら幸いでございます。

お客様の声

投稿日：2022年02月17日

"始めて注文しました。
これ、我が家にぴったり。カプレーゼで最初に試してみましたが、あたり―――。美味し―――でした"
（氏家賢明様）

"ラグーソ有機エキストラバージン・オリーブオイルを美味しくいただきました。
とても美味しい！　華やか！　楽しくなる！ありきたりの言葉ですがそう思いました。"
（千葉県 T・O様）

"昨日の夕方、商品が届きました。
嬉しくてさっそくオリーブオイルと赤ワインビネガーでドレッシングを作り、サラダを食べました。
オリーブオイルはパンにもつけて。今までに食べたことがないくらい、爽やかで美味しいオリーブオイルでした。感動です！
家族もレストランで食べるような味、と喜んでくれました。"
（神奈川県 Y・N様）

"今日は、オリーブオイルに付いていた説明書の「ルッコラとりんご、クルミのサラダ」を作ってみました。
とても美味しくて、びっくりしました。
葉ものと果物、ナッツといった、一見ばらばらの食材を、オリーブオイルとバルサミコ酢で一つにまとめ上げているようでした。ルッコラの野菜本来の味が引き立ち、りんごのシャキシャキの食感とクルミの甘さも加わり、最後に上質なオリーブオイルの味を存分に楽しめます。
新鮮な驚きと共に、これから繰り返し作りたいサラダになりました。洋梨が出てきた頃には、洋梨でも試してみたいです。
オリーブオイルは、いつもスペインのアルベキーナ種が好みだったのですが、プーリアのブレンドは少しオイリーな感じで青々しさもあり、フランスパンに付けても美味しいし、料理の邪魔にもならず、万能ですね。
とても良いオリーブオイルをご紹介いただきまして、ありがとうございます。テレワークが長引き、外食ができないなか、家にいる生活に潤いを与えてくれるようで、食卓が毎日うれしいです。"
（東京都　R・I様）

"オリーブオイル、風味が穏やかで今の時期は茹で野菜にぴったりです。
お豆腐にオリーブオイルと塩は1年中定番です！
いつの間にか食事の時にいつでも手の届く所に置いてあるようになりました。
何でも引き立ててくれる万能選手です！"
（東京都　C・M様）