ラグーソ　有機エキストラバージンオリーブオイル業務用 5L

Name: ラグーソ 有機エキストラバージンオリーブオイル業務用 5L
SKU: RA-0002
Price: 29160 JPY
Availability: InStock
Rating: 5.0 (1 reviews)

価格:	¥29,160 (税抜 ¥27,000)
	[ポイント還元 291ポイント～]

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有機JAS認証

EUオーガニック認証

【お客さまへ】

・蓋は、プルリングを引っ張り上げ、出っぱらせることで注ぎ口ができます。
・パッケージは予告なく変更となる場合がございます。何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。

数々の受賞歴を誇る生産者による
素材を活かす心地よいグリーン感のオリーブオイル
様々なお料理にお使いいただけます

風味高く心地よいグリーン感のオリーブオイル

何世代にもわたり、南イタリアはプーリア州にてオリーブオイルを作り続けるフラントイオ・ラグーソ（Frantoio=搾油所）。強い味わいのオリーブオイルが有名なプーリア州ですが、ラグーソの地域、アルタ・ムルジャには柔らかく繊細なオリーブの品種が多く存在します。日本のお料理の繊細な風味にもマッチするオリーブオイルは高品質でグリーン感があり、上質な美味しさです。（酸度：0.1～0.2）

2022年ガンベロ・ロッソにて最高評価を獲得

イタリアの食の月刊誌「Gambero Rosso」が毎年発刊するオリーブオイルガイド「OLID'ITALIA （オーリ・ディタリア）」にて、ラグーソが最高ポイント「TRE FOGLIE （トレ・フォリエ）」（＝オリーブの葉3枚）を獲得しました。「オーリ・ディタリア」は、イタリア全国から選び抜かれたオリーブオイルを4段階で評価し、評価結果を4月下旬に出版しています。その評価は世界中のオリーブオイル業界の指標となり、大きな影響を及ぼしています。トレ・フォリエは、ごく少数のオリーブオイルしか受賞できない、大変栄誉ある評価です。

オリーブに精通したラグーソ家

生産者のラグーソ家は、オリーブの樹々の剪定、収穫のタイミング、圧搾など、オリーブオイル作りのすべての工程に精通しています。オリーブオイルは、収穫したオリーブの実をいかに早く搾るかが、品質を決める大切な鍵。ラグーソは、自社の搾油所を構えており、収穫したばかりのオリーブの実を一早く搾ることで、秀逸な品質と風味の豊かさを実現しています。

お召し上がり方

まずはサラダや温野菜など野菜料理に合わせてお楽しみください。グエルゾーニの有機ホワイトバルサミコ酢と和えていただくと、少ないお塩で美味しくお召し上がりいただけます。
パスタの仕上げ、お肉のグリル、トマトソース類、バジルソース、フルーツサラダともよく合います。ラ・クチネッタでお取り扱い中のオールインワンパスタ「ラ・プロンタ」シリーズの仕上げオイルにもぴったりです。本物の美味しさをご堪能ください。

商品情報

商品名: ラ・クチネッタ有機エキストラバージンオリーブオイル
商品コード: RA-0002
内容量: 5リットル
容器サイズ: 幅15cm x 奥行12cm x 高さ31cm
原材料名: 有機食用オリーブ油
賞味期限: 商品発送時、3か月以上
保存方法(開封前): 直射日光を避け、常温、暗所保存
保存方法(開封後): 直射日光を避け、常温、暗所保存
原産国名: イタリア
アレルギー情報: アレルギー表示物質は含まれていません。
添加物・遺伝子組み換え: 添加物・遺伝子組み換えはありません。
栄養成分: 大さじ１杯(14gあたり) 熱量126kcal、たんぱく質0g、脂質14g、炭水化物0g、食塩相当量0g
取得認証: EUBIO 有機認証・JAS
使用オリーブ品種: プーリア州地元品種
受賞歴: 2022
・Gambero Rosso "OLID'ITALIA" - 最高賞
・Miglior Olio Extravergine Pugliese

お客様の声

TOM様	投稿日：2024年02月07日
おすすめ度：
何にでも使えて沢山入っているので助かります。質の高いオリーブオイルを普段使えるのはとても有難いです。お店からのコメント大変嬉しいお声を頂戴し、誠にありがとうございます。大きなサイズをお求めいただき、心より感謝申し上げます。ラグーソのオリーブオイルをお気に召していただき、大変嬉しく存じます。国際的な評価も高い、素晴らしいオリーブオイルです。日本の食卓でもお気軽にお使いいただけますよう、バランスと素材を活かすグリーン感を大切にしております。ぜひいろいろなお料理でお愉しみいただけましたら幸いでございます。

お客様の声

投稿日：2022年02月17日

"始めて注文しました。
これ、我が家にぴったり。カプレーゼで最初に試してみましたが、あたり―――。美味し―――でした"
（氏家賢明様）

"ラグーソ有機エキストラバージン・オリーブオイルを美味しくいただきました。
とても美味しい！　華やか！　楽しくなる！ありきたりの言葉ですがそう思いました。"
（千葉県 T・O様）

"昨日の夕方、商品が届きました。
嬉しくてさっそくオリーブオイルと赤ワインビネガーでドレッシングを作り、サラダを食べました。
オリーブオイルはパンにもつけて。今までに食べたことがないくらい、爽やかで美味しいオリーブオイルでした。感動です！
家族もレストランで食べるような味、と喜んでくれました。"
（神奈川県 Y・N様）

"今日は、オリーブオイルに付いていた説明書の「ルッコラとりんご、クルミのサラダ」を作ってみました。
とても美味しくて、びっくりしました。
葉ものと果物、ナッツといった、一見ばらばらの食材を、オリーブオイルとバルサミコ酢で一つにまとめ上げているようでした。ルッコラの野菜本来の味が引き立ち、りんごのシャキシャキの食感とクルミの甘さも加わり、最後に上質なオリーブオイルの味を存分に楽しめます。
新鮮な驚きと共に、これから繰り返し作りたいサラダになりました。洋梨が出てきた頃には、洋梨でも試してみたいです。
オリーブオイルは、いつもスペインのアルベキーナ種が好みだったのですが、プーリアのブレンドは少しオイリーな感じで青々しさもあり、フランスパンに付けても美味しいし、料理の邪魔にもならず、万能ですね。
とても良いオリーブオイルをご紹介いただきまして、ありがとうございます。テレワークが長引き、外食ができないなか、家にいる生活に潤いを与えてくれるようで、食卓が毎日うれしいです。"
（東京都　R・I様）

"オリーブオイル、風味が穏やかで今の時期は茹で野菜にぴったりです。
お豆腐にオリーブオイルと塩は1年中定番です！
いつの間にか食事の時にいつでも手の届く所に置いてあるようになりました。
何でも引き立ててくれる万能選手です！"
（東京都　C・M様）