ヨーロッパ最大の活火山・シチリア州エトナ。
水はけが良い豊かな火山土壌と、人の技と努力が生む逸品。
ロマーノ レモンオリーブオイル 250ml
採れたてのフレッシュなグリーンのレモンを、エトナ山で早摘みした地元の古代種ノチェラーラ・エトネア種のオリーブと一緒に潰して搾っています。
レモンはイタリア一の柑橘の名産地・カターニアの北から。車で１時間ほどのこの地から農薬不使用・摘みたてのレモンを搾油所へ運び、即座にオリーブとともに搾ります。全体の15%~20%の量にあたるレモンを贅沢に使用しています。
極上の新鮮素材をふんだんに。幅広く食卓で活躍するフレーバーオイル。
フレーバーのオリーブオイルは、オリーブの熟し加減、一緒に潰す素材の状態と収穫時期をよくよく見計らって搾ります。冴えた風味、すっきりとした後味。素晴らしいフレーバーオイルは、素材力を最大限に生かしているからこそ実現する味です。
レモンオリーブオイルの使い方
サラダはもちろん、茹で野菜、グリルした野菜に。酸味ある生のレモンを絞るのとは一味ちがうデリケートな風味をご満喫ください。魚介類だけでなくお肉のカルパッチョなどにも。熟した桃などの果実にも合わせてどうぞ。
暑い季節におすすめの、桃と生ハムのサラダ。
ジェラートのレモンオリーブオイルがけは、驚きの美味しさ！
[商品情報]
商品名 : ロマーノ レモンオリーブオイル 250ml
商品コード : RM-0002
内容量 : 250ml
原材料名 : 食用オリーブ油、レモン
賞味期限 : 製造後24ヶ月
保存方法(開封前) : 冷暗所で保存
保存方法(開封後) : 冷暗所で保存
原産国名 : イタリア
アレルギー情報 : アレルギー表示物質は含まれていません。
添加物・遺伝子組み換え等 : 添加物・遺伝子組み換えはありません。
栄養成分 : 大さじ１杯(14gあたり) 熱量126kcal、たんぱく質0g、脂質14g、炭水化物0g、食塩相当量0g(推定値)
使用オリーブ品種 : ノチェラーラ・エトネア種
※ 使い初めの際、オイルが出にくいことがございます。
傾けながら少し振っていただければ出てまいります。
お試しいただきますようどうぞよろしくお願いいたします。
お客様からのご感想
"白ナスを焼き、御社の有機ハーブソルトとレモンオイルのみで食すことが美味しく
最近とても気に入っております。"
（大阪府 M・Y様）
"サラダやスパゲティー、肉料理を爽やかに食べさせてくれました✨
レシピのように粉チーズと相性バッチリです😆🎵🎵"
（愛知県 M・O様）
"家内があまりの美味しさに気絶しそうというほどでして、あまりの美味さに本当に驚いています。"
（東京都 T・K様）
"レモンオリーブオイルはグリルしたズッキーニにかけて、
レモンマーマレードはグリルした鶏肉に添えて、
なんておいしいさ！うまく伝えられません。
とてもおいしくいただきました！
料理が苦手なので、いつも「ただ焼く」だけしかできないのですが
こんなにおいしくなるものなのか？とびっくりいたしました！
でも本当に美味しかったのです！
土地の待つ力ってすごいものだなぁと
ほんとうの「豊かさ」ってこういうことなのだ、と感じました。"
（神奈川県 Y・F様）
"NHKの番組を見てとにかく食べたくなり取り寄せました。
レモンオリーブオイルは本当に美味しいです。
またリピートさせていただきます。
おかげさまで今日はパンにサラダにヨーグルトにさつま揚げにと嬉しくて色々にかけて食べました！️
どれも美味しかったです(*≧∀≦*)
STAY HOMEで調達できる食材が限られるなかレモンオリーブオイルはとても嬉しい存在となりました！"
（東京都 N・I様）
