ロマーノ　シャーレ　エキストラバージンオリーブオイル 500ml

価格:	¥6,480 (税抜 ¥6,000)
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ローズマリー、オレガノ、バジル…
まるでハーブのブーケのような豊かなアロマ
透き通るようなグリーンな風味
素材本来の味を見事に引き立てる一本

2022年、世界的権威のある「Japan Olive Oil Prize」で金賞を受賞

毎年世界中のコンクールで数多くのゴールドメダルを受賞しているほか、2022年世界的権威のあるエキストラバージンオリーブオイルコンテスト「Japan Olive Oil Prize 2022」（JOOP ジャパン・オリーブ・オイル・プライズ）にてイタリア・モノクルティバール（単一品種）部門の金賞に選ばれました。

標高900m以上で採れる古代種100% 、極めて稀少な逸品

シチリア島の東部に位置するヨーロッパ最大の活火山エトナ山。その標高900m以上の高地で育つノチェラーラ・エトネア種のみを搾った稀少な特級オリーブオイルです。シャーレとは方言で火山の黒い土を意味します。その肥沃な黒い土壌高地の涼しい風に守られて成長したオリーブは、繊細でありながらベースにグリーンの風味を豊かに感じます。
（基本的にすべて無農薬栽培です。ただ、オリーブの樹に何か病気が出た際に使用する可能性があり、そのため有機栽培ではございません。幸いなことに、ここ数年は大きな病気等もなく、農薬不使用で栽培しております）