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【冷蔵便】ロマーノ シャーレ エキストラバージンオリーブオイル 500ml

価格: ¥6,480 (税抜 ¥6,000)
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【お客さまへ】

・こちらは夏季の冷蔵便対象商品です。ほかのお品も全て一緒に「冷蔵便」でのお届けとなります。ご注文1件の金額が税込10,800円以下の場合は「通常の送料+275円」にてお届けします。

・オリーブオイルは10度以下になりますと凝固することがありますが、しばらく常温におくことで戻ります。品質に問題はありませんので、安心してお召し上がりください。

シャーレ 2022年金賞

2022年、世界的権威のある「Japan Olive Oil Prize」で金賞を受賞

毎年世界中のコンクールで数多くのゴールドメダルを受賞しているほか、2022年世界的権威のあるエキストラバージンオリーブオイルコンテスト「Japan Olive Oil Prize 2022」(JOOP ジャパン・オリーブ・オイル・プライズ)にてイタリア・モノクルティバール(単一品種)部門の金賞に選ばれました。

ロマーノ シャーレ 風景

標高900m以上で採れる古代種100% 、極めて稀少な逸品

シチリア島の東部に位置するヨーロッパ最大の活火山エトナ山。その標高900m以上の高地で育つノチェラーラ・エトネア種のみを搾った稀少な特級オリーブオイルです。シャーレとは方言で火山の黒い土を意味します。その肥沃な黒い土壌高地の涼しい風に守られて成長したオリーブは、繊細でありながらベースにグリーンの風味を豊かに感じます。
(基本的にすべて無農薬栽培です。ただ、オリーブの樹に何か病気が出た際に使用する可能性があり、そのため有機栽培ではございません。幸いなことに、ここ数年は大きな病気等もなく、農薬不使用で栽培しております)

お召し上がり方

口当たりはとても軽やか。繊細な美味しさのオリーブオイルです。サラダ(生野菜、温野菜)全般、白身のお肉、カルパッチョ、魚のグリル、トマトソースによく合います。

シャーレ ほうれん草とマッシュルームのサラダ fog レシピ 帆立と金柑のカルパッチョ fog レシピ fog レシピ レタスのハチミツ風味ソース

テイスティングノート

産地

イタリア・シチリア州

酸度

0.1~0.2

香りの中に感じるもの

青いりんご、グリーンペッパー、バジル、ローズマリー、そら豆

舌に感じるもの

グリーンなバナナ、ういきょう(フェンネル)、キャベツ、ほうれん草

料理との相性

サラダ(生野菜、温野菜)全般、白身のお肉、カルパッチョ、魚のグリル、トマトソース

商品情報

商品名

ロマーノ シャーレ エキストラバージンオリーブオイル 500ml

商品コード

RM-0005

内容量

500ml

原材料名

食用オリーブ油

賞味期限

商品発送時、3か月以上

保存方法(開封前)

直射日光を避け、常温、暗所保存

保存方法(開封後)

直射日光を避け、常温、暗所保存

原産国名

イタリア

アレルギー情報

アレルギー表示物質は含まれていません。

添加物・遺伝子組み換え等

添加物・遺伝子組み換えはありません。

栄養成分

大さじ1杯(14gあたり) 熱量126kcal、たんぱく質0g、脂質14g、炭水化物0g、食塩相当量0g(推定値)

使用オリーブ品種

ノチェラーラ・エトネア種

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