ROMANO ロマーノ
ヨーロッパ最大の活火山・シチリア州エトナ。
水はけが良い豊かな火山土壌と、人の技と努力が生む逸品。

ロマーノ シャーレ エキストラヴァージン・オリーブオイル 500ml


“北半球のロルチョロ・ドーロ”でファーストクラス!、
”ジャパオリーブオイルプライズ”でベストクラス!を受賞いたしました。

シャーレ受賞

シャーレ受賞



ROMANO ロマーノ オリーブオイル

“SIAREシャーレ “とは方言で火山の黒い土。『北半球で最上のオリーブオイル』1位受賞

シチリア島の東部に位置するエトナ山は50万年も前から噴火活動を行っているといわれるヨーロッパ最大の活火山。その豊かな生物多様性は世界中の研究者の研究対象となり、その独特な地形体系からユネスコ世界遺産にも登録されています。

エトナの火山麓扇状地域は水はけがよく、火山のおかげで肥沃な土地。この地で3世代に亘りオリーブ搾油所を営むロマーノ。

“シャーレ ”は、エトナ山の標高900m以上の高地で育つノチェラーラ・エトネア種のみを搾ったたいへん稀少な特級オリーブオイル。エトナ山の火山岩と火山灰から長い長い年月をかけて得られた黒い土壌“シャーレ ”から育ったオリーブは、生産量のほんの数パーセント。デリケートでありながらグリーンな芯をしっかり感じる素晴らしい風味です。

毎年世界中のコンクールで数多くのゴールドメダルを受賞しているほか、2020年も国際コンクールIOOCで北半球で最上のオリーブオイル1位を受賞しました。

ROMANO ロマーノ シャーレ エキストラヴァージン・オリーブオイル

標高900m以上で採れる古代種100% 。極めて稀少な逸品。

エトナ山の標高900m以上のノチェラーラ・エトネア種100%。『シャーレ』とは火山岩と火山灰から長い年月を経て得られた黒い土壌の意。

その豊穣な土で高地の涼しい風に守られて成長したオリーブは繊細でありながらベースにグリーンの風味を豊かに感じます。世界中のコンテストで最優秀賞を数多く受賞している逸品です。

ロマーノ エキストラバージンオリーブオイル

ロマーノ エキストラバージンオリーブオイル

ロマーノ エキストラバージンオリーブオイル

ロマーノ エキストラバージンオリーブオイル

ロマーノ エキストラバージンオリーブオイル


[商品情報]
商品コード : RM-0005
内容量 : 500ml
原材料名 : 食用オリーブ油
賞味期限 : 製造後24ヶ月
保存方法(開封前) : 冷暗所で保存
保存方法(開封後) : 冷暗所で保存
使用オリーブ品種 : ノチェラーラ・エトネア種


ロマーノ シャーレ エキストラヴァージンオリーブオイル 500ml

価格: ¥4,000 (税込 ¥4,320)
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