有機JAS認証
EUオーガニック認証

大切に作られた無農薬のハーブ&スパイス
豊かな香りとナチュラルな美味しさ
日々のお料理に自然の力を

【セット内容】全3品
Item1.
ラ・クチネッタ 有機野菜のブロード(だし)50g
イタリア料理の基本となるブロード(お出汁)。野菜とハーブ、塩のみで作られています。合成調味料、酵母エキスなどは不使用。ほんのり黄色。やさしくナチュラルな味です。
Item2.
ラ・クチネッタ 有機ハーブソルト 60g
自然農法で栽培した8種のハーブを使用。イタリア本場のミックスハーブ。香り立つハーブとお塩のバランスが絶妙です。様々なお料理を美味しく仕上げてくれます。
Item3.
ラ・クチネッタ 有機アーリオ・ペペロンチーノ 50g
香り豊かなガーリックと、ピリリとアクセントのある唐辛子の辛さが特徴のミックススパイスです。ペペロンチーノパスタはもちろん、野菜やお肉にもよく合います。
シモンさんの畑を訪れました(2023年7月)
お召し上がり方
有機野菜のブロード(だし)
1人前あたり小さじ1/2杯のブロードをカップに取り、熱湯150mlを加えてよくかき混ぜれば、優しい野菜の旨味を感じるスープとしてお愉しみいただけます。(1人分150ml:ブロード小さじ1/2杯)。下味として白身魚、青魚、鶏肉等にまぶしてソテーにも。フライドポテトにまぶして。ホワイトバルサミコ酢とあわせてサラダのドレッシングに。クリームチーズやサワークリームと練り合わせ、野菜のディップに。


有機ハーブソルト
お料理にさわやかな風味やコクを加えられるハーブソルト。お肉のソテーや、お魚料理に。卵料理やお野菜にもよく合います。パスタの仕上げに。いつものお料理も本格的な仕上がりになります。


有機アーリオ・ペペロンチーノ
パスタはもちろん、野菜炒めやお肉のグリルにもよく合います。ゆでた枝豆に有機アーリオ・ペペロンチーノとオリーブオイルを和えるだけで美味しいおつまみの出来上がり。茹でたパスタを和えれば美味しいペペロンチーノパスタになります。

