ボノモ パンテレリア島のオレガノ

エマヌエラボノモ

エマヌエラボノモ 畑


なぜパンテレリア島?

イタリア中で、ケッパーやハーブはたくさん栽培されています。
では、なぜパンテレリア島でなくてはならないのでしょう?
パンテレリア島は、シチリア島から飛行機でさらに南西に45分程、シチリアとアフリカの間に位置する、人口約8,000人程の小さな島です。火山が噴火してできた島であり、ゴツゴツとした岩が大地を覆い、黒い大地が広がっています。
この土壌が火山質のミネラルを豊富に含み、特別な養分が島の作物を特別な風味に仕上げているのです。シチリア産のものとさえ一線を画す、パンテレッリア品質はこの火山島の肥沃な土地によるものなのです。


パンテレリア島のオレガノ

オレガノはパンテレリアの名高い特産品のひとつです。
オレガノの花の部分をハーブとして使用しますが、シチリアや他のイタリアのものとは少し種類が違い、花が長いタイプです。これは大変希少、香りが濃厚!火山のミネラルのおかげなのです。
少し揉んで香りをたたせてご使用ください。


ボノモ オレガノ


ボノモ オレガノ


商品コード :EB-0002
賞味期限 :収穫後24ヶ月
原材料 :オレガノ
入数(ロット):6


ボノモ パンテレリア島のオレガノ 10g

価格: ¥500 (税込 ¥540)
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