サラダやマリネに。
自然なぶどうの風味が生きた、やさしい味わいのワインビネガーです。
しっかりとした酸味の中に、ほんのりとぶどうの甘みを感じられます。
豊かな土壌で育った、有機ぶどう100％のワインビネガー。
添加物を使わず、ぶどう本来の風味を大切に仕上げています。
ドレッシングやマリネはもちろん、和食や日々のお料理にも幅広くお使いいただけます。
赤ワインビネガーと白ワインビネガー
ラ・クチネッタでは、赤ぶどうから作られる赤ワインビネガー、白ぶどうから作られる白ワインビネガーの2種類をご用意しております。 どちらもぶどうの香りが芳醇なやさしい味わい。白ワインビネガーはフルーティ、赤ワインビネガーはほのかな心地よい酸味と苦味を感じることができます。 グリーンサラダなど、赤い色味が付くのが気になる食材には、白ワインビネガーをおすすめします。
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