【冷蔵便】サポーリ ツナのエキストラバージンオリーブオイル漬 200g

価格: ¥1,944 (税抜 ¥1,800)
[ポイント還元 19ポイント~]
数量:
在庫:

返品についての詳細はこちら

星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 5.0 (7件)

twitter




【お客さまへ】

・こちらは夏季の冷蔵便対象商品です。ほかのお品も全て一緒に「冷蔵便」でのお届けとなります。ご注文1件の金額が税込10,800円以下の場合は「通常の送料+275円」にてお届けします。


 
ツナのクロスティーニ

歴史ある漁師の町 チェターラ

イタリア南部、アマルフィ海岸の端に位置する漁村チェターラ(Cetara)は昔から漁業の村であり、魚醤コラトゥーラの名産地としても知られています。チェターラは、歴史的には主にマグロ漁などに携わる漁師の村として発展してきました。現在は地中海の本マグロだけでなく、キハダマグロも加工し、数々の美味しいツナ製品を生み出しています。

ツナ

じっくり蒸すことで風味豊かに

キハダマグロは漁の後、小ぶりのものだけが選ばれ、すぐにその場で冷凍し、サレルノ近郊の加工所に運ばれます。血合いや骨は、すべて手作業で丁寧に取り除かれます。凍ったマグロは一晩かけて流水解凍し、その後、100度の蒸気の巨大な蒸し器の中で5~7時間かけ、マグロの中心温度が60度になるよう調理されます。茹でずにじっくり蒸すことで風味豊かに。キハダマグロとエキストラバージンオリーブオイルは風味の強さが同じゆえ、バランスが取れ、より美味しくいただけます。

お召し上がり方

フレーク状のツナは、サラダをはじめとするいろいろなお料理に使いやすく、ツナを漬け込んでいる有機エキストラバージンオリーブオイルともよく絡みます。

ツナのクロスティーニ:
赤ワインビネガーに漬けておいた玉ねぎのスライスとともに。ケッパーを添えて。

オープンサンド:
ホワイトバルサミコ酢に漬けておいた玉ねぎ、ゆで卵を刻み、マヨネーズにあえたペーストをパンに塗り、その上にツナをのせ、ケッパーを飾ります。

ツナのクロスティーニ ツナのオープンサンド
かぶとツナのサラダ ツナとモッツァレラのサラダ

商品情報

商品名

サポーリ ツナのエキストラバージンオリーブオイル漬 200g

商品コード

SA-0004

内容量

200g

原材料名

キハダマグロ、エキストラバージンオリーブ油、食塩

賞味期限

商品発送時、3か月以上

保存方法(開封前)

高温多湿、直射日光を避け常温保存

保存方法(開封後)

冷蔵庫で保管の上、お早めにお召し上がりください

原産国名

イタリア

アレルギー情報

アレルギー表示物質は含まれていません。

添加物・遺伝子組み換え等

添加物・遺伝子組み換えはありません。

栄養成分

(100gあたり) 熱量338kcal、たんぱく質17g、脂質30g、炭水化物0g、食塩相当量0.8g(推定値)

お客様の声

トシ様 投稿日:2024年06月19日
おすすめ度:
こんなに美味しいツナのオリーブ漬けを食べたのは初めてです。今まではツナ独特のにおいや味に、満足出来るものがなかなか見つけられませんでした。しっかりと食べ応えもあり、いつもストックしておきたいです。

お店からのコメント

大変嬉しいお声を頂戴し、誠にありがとうございます。

サポーリのツナをお気に召していただき、大変光栄に存じます。イタリアの工房にて、手間と時間をかけて作られたツナ。瓶入りですので、お好きな分をお使いいただき、また冷蔵庫にて保管いただけるかと存じます。今後とも、末永くご愛顧いただけましたら幸いです。

あや様 投稿日:2024年05月08日
おすすめ度:
普段は何かと便利なので、ツナの缶詰を常備しているのですが、こちらの瓶詰めは魚や油の臭さが一切なく、とても美味しかったです。時間がないとき、ショートパスタに、こちらと有機トマトたっぷりソースのスパイシーとを和えただけで、絶品でした! それに瓶詰めだと用途によって使用したい量を使えるので、便利です。これからは缶詰ではなくこちらを常備したいと思いました。

お店からのコメント

大変嬉しいお声を頂戴し、誠にありがとうございます。

「魚の油や臭みがない」とのお言葉に新しい気付きを得ました。感謝いたします。スパイシートマトソースとの組み合わせ、とても美味しそうですね!ぜひ試してみたいと思います。仰る通り、瓶詰ですと、残った場合は蓋を閉め、少しの間でしたら冷蔵庫に保管いただけます。これからも、あや様の光あふれるキッチンに常備していただけましたら、とても嬉しく存じます。

レモンサワー様 投稿日:2024年02月29日
おすすめ度:
これも常備していて、玉ねぎやマヨネーズとあえてクラッカーやパンに乗せたり、前菜としていただきます。
臭みがなくて味が美味しいと思います。

お店からのコメント

素敵なコメントをお送りいただきまして、心より感謝申し上げます。

サポーリのツナを常備してくださり、誠にありがとうございます。玉ねぎとマヨネーズと和えて、クラッカー等に…まさに美味しい組み合わせですね。臭みがないとのお声、レモンサワー様のコメントを拝読し、思わず頷いてしまいました。確かに仰る通りですね。使い勝手の良いツナの瓶詰、ぜひいろいろな料理でお愉しみいただけましたら幸いです。

もっと見る

関連商品

カレンダー
  • 今日
  • 定休日
  • 祝日(休業日)

オンラインのご注文は、休業日も受け付けております。
休業日は、発送、お問合せ等の返信はお休みとさせていただきます。

【夏季休業のご案内】
8月10日から14日まで夏季休業とさせていただきます。
休業期間の前後は出荷件数が限られ、発送まで通常よりお日にちがかかります。お届け日のご希望に添えない場合もございます。ご不便をおかけいたしますが、何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。

ページトップへ