ザハラ


シチリアより—力強い大地の味わい。地元品種、トンダ・イブレア種のモノクルティバール(単一品種)です。しっかりとした風味ながら、辛味・えぐみがなく、上質で、バランスに優れたエキストラヴァージンです。


ブロンズ鋳型で抜いた、職人ここだわりの伝統製法。天然の湧水を使用しています。小麦の風味豊か、しっかりとしたコシがあり、冷めても美味しいパスタです!

ハーブ

究極の有機農法と言われる「バイオダイナミック農法」に基づいて栽培された、農薬不使用のハーブ。収穫後、3-4日かけてゆっくりと丁寧に乾燥しています。香り豊かなハーブで、お料理をさらに引き立てて。特別セール価格実施中です。

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