ラ・クチネッタピスタチオペーストトリュフ風味 190g

価格:	¥3,240 (税抜 ¥3,000)
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【お客さまへ】

開封後はお早めにお召し上がりください。暑い時期は冷蔵庫に入れることをおすすめします。油分が分離したり、白濁することがありますが、品質には問題ございません。よくかき混ぜてお召し上がりください。
また、添加物や安定剤を不使用のため、ピスタチオに含まれる水分や油分（木ごとに異なる）、製造時の気候により、色や感触が変わることがございます。いずれも品質に影響はありません。

ピスタチオの名産地ブロンテより
大切に育てられた「緑の宝石」から生まれた
贅沢なトリュフ風味ピスタチオペースト

ピスタチオの王様　シチリア島ブロンテ産

ブロンテの町は、ヨーロッパ最大の活火山であるエトナの麓に位置します。火山質の大地が広がる、特別に肥よくな土地にピスタチオの畑が広がります。豊かな土壌により、目が覚めるような鮮やかな緑色を誇る素晴らしい風味のピスタチオを生み出します。「エメラルドグリーン」または「緑の宝石」とも言われるブロンテ産のピスタチオは、全世界生産量の１％。ピスタチオの「王様」と呼ばれています。
ブロンテのピスタチオ収穫は、自然のサイクルをリスペクトして2年に一度のみ行われます。すべて手作業で収穫後、シチリアの太陽のもとで２〜３日かけて天日乾燥させます。手間と時間をかけることで、見事なピスタチオが出来上がるのです。

素晴らしい生産者との出会い

ピスタチオの名産地とはいえ、優れた美味しさのペーストを作る生産者は非常にまれです。やっと素晴らしい生産者に巡り会うことが叶い、ラ・クチネッタのオリジナルブランドとして皆様にお届けできることになりました。
ここ数年、イタリアでもピスタチオ人気は強まるばかり。ピスタチオの贅沢な美味しさをご堪能ください。

お召し上がり方

パスタと和えるだけで美味しい逸品に。パスタのソースとしてお使いになる場合、ひと瓶でおおよそ5~6皿分お楽しみいただけます。ズッキーニやキノコなどの野菜に和えるだけで、おもてなし料理に。グリルしたお肉や野菜のソースとしても。

ローストビーフに添えて：
ローストビーフ用の牛肉に軽く火を入れて薄く切り、お皿に盛り付け、あら塩をふり、オリーブオイルをかけておきます。「ピスタチオペーストトリュフ風味」をソースとして添えるだけ。いつものローストビーフがワンランクアップします。