【特別価格・50%OFF】ラ・クチネッタピスタチオペーストトリュフ風味 190g（賞味期限：2024/5/31）

定価:	¥3,240(税込)
価格:	¥1,620 (税抜 ¥1,500)
	[ポイント還元 16ポイント～]

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【お客さまへ】

・賞味期限：2024/5/31
・開封後はお早めにお召し上がりください。暑い時期は冷蔵庫に入れることをおすすめします。油分が分離したり、白濁することがありますが、品質には問題ございません。よくかき混ぜてお召し上がりください。
また、添加物や安定剤を不使用のため、ピスタチオに含まれる水分や油分（木ごとに異なる）、製造時の気候により、色や感触が変わることがございます。いずれも品質に影響はありません。

ピスタチオの名産地ブロンテより
大切に育てられた「緑の宝石」から生まれた
贅沢なトリュフ風味ピスタチオペースト

日々のお料理に使いやすいペースト

ピスタチオといえば、スイーツのフレーバーとして使われることが多いですが、こちらのペーストは、甘みがなく、ひまわり油、塩胡椒とあわせてペーストにしています。クセも少なく、普段のお料理にとても使いやすい一品です。イタリアでの定番の使い方はパスタソース。パスタの茹で汁を少し加えてペーストを伸ばし、お塩で味を調えるだけで完成です。グリルしたお肉のソース、お野菜のディップにしても美味しくいただけます。こちらのトリュフ風味は、とても風味豊かな一品。いつものお料理に特別感を与えてくれます。

ピスタチオの王様

ブロンテの町は、ヨーロッパ最大の活火山であるエトナの麓に位置します。火山質の大地が広がる、特別に肥よくな土地にピスタチオの畑が広がります。豊かな土壌により、目が覚めるような鮮やかな緑色を誇る素晴らしい風味のピスタチオを生み出します。「エメラルドグリーン」または「緑の宝石」とも言われるブロンテ産のピスタチオは、全世界生産量の１％。ピスタチオの「王様」と呼ばれています。
ブロンテのピスタチオ収穫は、自然のサイクルをリスペクトして2年に一度のみ行われます。（最近では、2023年9月末に収穫がありました）すべて手作業で収穫後、シチリアの太陽のもとで２ー３日かけて天日乾燥させます。手間と時間をかけることで、見事なピスタチオが出来上がるのです。

お召し上がり方

パスタと和えるだけで美味しい逸品に。パスタのソースとしてお使いになる場合、ひと瓶でおおよそ5～6皿分お楽しみいただけます。ズッキーニやキノコなどの野菜に和えるだけで、おもてなし料理に。グリルしたお肉や野菜のソースとしても。

ローストビーフに添えて：
ローストビーフ用の牛肉に軽く火を入れて薄く切り、お皿に盛り付け、あら塩をふり、オリーブオイルをかけておきます。「ピスタチオペーストトリュフ風味」をソースとして添えるだけ。いつものローストビーフがワンランクアップします。