ラ・クチネッタ ピスタチオペースト トリュフ風味 190g

ピスタチオの王様　シチリア島ブロンテ産

ブロンテの町は、ヨーロッパ最大の活火山であるエトナの麓に位置します。火山質の大地が広がる、特別に肥よくな土地にピスタチオの畑が広がります。豊かな土壌により、目が覚めるような鮮やかな緑色を誇る素晴らしい風味のピスタチオを生み出します。「エメラルドグリーン」または「緑の宝石」とも言われるブロンテ産のピスタチオは、全世界生産量の１％。ピスタチオの「王様」と呼ばれています。
ブロンテのピスタチオ収穫は、自然のサイクルをリスペクトして2年に一度のみ行われます。すべて手作業で収穫後、シチリアの太陽のもとで２〜３日かけて天日乾燥させます。手間と時間をかけることで、見事なピスタチオが出来上がるのです。

素晴らしい生産者との出会い

ピスタチオの名産地とはいえ、優れた美味しさのペーストを作る生産者は非常にまれです。やっと素晴らしい生産者に巡り会うことが叶い、ラ・クチネッタのオリジナルブランドとして皆様にお届けできることになりました。
ここ数年、イタリアでもピスタチオ人気は強まるばかり。ピスタチオの贅沢な美味しさをご堪能ください。