Recipe
搾りたてオリーブオイルのしあわせトースト
＜材料＞
・ボノモ パンテレリア島のオレガノ）
・お好みのパン
・シチリア天日海塩（細粒）
・搾りたて ザハラ エキストラバージンオリーブオイル
こんがりと焼いたパンに、香り高いオレガノと、搾りたてのオリーブオイルをたっぷりと。
ひと口頬張れば、パンの香ばしさに、青々しくフレッシュなオリーブオイルの香りと、パンテレリア島のオレガノの豊かな香りが重なります。
「この香りがたつと、今年もこの季節が来たと幸せを感じます」
ザハラの生産者、ジョゼッペさんがそう語る、搾りたてならではのフレッシュな香り。
グリーントマトを思わせる清々しい風味のザハラと、素晴らしい香りを持つパンテレリア島のオレガノは、お互いのおいしさを引き立てる抜群の組み合わせです。
材料をのせて、オリーブオイルをかけるだけ。
シンプルだからこそ、素材の魅力を存分に味わっていただける一皿です。
Buon appetito!!
