シンプル料理レシピ

フェタチーズのギリシャ風サラダ レシピ


フェタチーズのギリシャ風サラダ
Insalata Greca


イタリア人が大好きなギリシャ風サラダ。
フェタチーズとオリーブの塩味がアクセントです。


<材料>
・きゅうり
・トマト
・赤玉ねぎ
・ブラックオリーブ
・フェタチーズ
ボノモ パンテレリア島のオレガノ
ザハラ 有機エキストラバージンオリーブオイル

<作り方>
1. きゅうりは少し皮を剥いて、食べやすい大きさに切ります。
2. トマトを食べやすい大きさに切ります。
3. 赤玉ねぎは薄切りにします。
4. 1~3、ブラックオリーブ、フェタチーズを入れ、少し指先で揉んで香りを立てたオレガノをかけ、オリーブオイルをたっぷりとかけます。

お好みで冷やしても美味しくいただけます。
フェタチーズとブラックオリーブの塩が強いので、塩加減にはお気をつけください。

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