シンプル料理レシピ
大根とりんごのサラダ
Insalata di Daikon e Mela
切って混ぜるだけの
シンプルなサラダをご紹介させてください。
ホワイトバルサミコと
レモンオリーブオイルの組み合わせ、
この二つだけで、簡単でおいしい、
そしてヘルシーの最強のコンビ。
ホワイトバルサミコ酢は風味豊かなので、
塩も不要で減塩にも。
レモンオリーブオイルは、
レモン果汁の酸味よりも、
レモンの香りが際立ちおすすめです。
お試しいただけましたら嬉しいです！
＜材料＞
・大根 長さ10cmほど（りんごと同じ量）
・グエルゾーニ 有機ホワイトバルサミコ酢 大さじ1ほど
・ロマーノ レモンオリーブオイル 大さじ１ほど
＜作り方＞
1.りんごの皮を剥き、種部分を取り除いて、細切りにする。
2.大根の皮を剥き、細切りにする。
3.大根とりんごを合わせ、ホワイトバルサミコとレモンオリーブオイルとで和える。
＊お酢はグエルゾーニ 有機ホワイトバルサミコ酢がおすすめです。栄養価が優れているだけでなく、酸味がまろやかで、風味も豊かです。
＊ロマーノ レモンオリーブオイルは、有機レモンを丸ごと使っておりナチュラルなレモンの香り豊かなオイルです。精油でオリーブオイルに味をつけたものとは、まったく一線を画すおいしさです。
Buon appetito!!
