・本品製造工場では、小麦粉とそば粉は使用しておりません。
・イタリア産のとうもろこし粉、米粉（ともに遺伝子組み換えでない）を使用しております。
・本品製造工場では、牛乳、卵を含む製品を製造しています。
とうもろこし粉と米粉から生まれる
軽やかで香ばしい味わい
イタリア生まれのグルテンフリーパスタ
素材の美味しさを活かしたパスタ
とうもろこし粉と米粉からつくられた、マッシモ・ゼロのグルテンフリースパゲッティ。原材料は、とうもろこし粉と米粉のみ。それぞれの素材が持つ風味を生かしています。口にすると、とうもろこしのほのかな香ばしさが感じられ、軽やかで自然な味わい。小麦のパスタとはまた違った、穀物のやさしい風味を楽しんでいただけます。
グルテンフリーのパスタというと、食感や味わいに物足りなさを感じることもありますが、マッシモ・ゼロでは、グルテンを使わなくても美味しく楽しめるパスタを目指し、素材の配合や製法を追求しています。
添加物を使用せず、素材本来の美味しさを大切にしているのも特徴のひとつ。グルテンフリーを必要とする方はもちろん、いつものパスタとは少し違う味わいを楽しみたい方にもおすすめしたいスパゲッティです。
職人の技から生まれる、丁寧なパスタづくり
イタリア北部、アルプスの麓に位置するメラーノで、パスタ職人の技と現代の技術を組み合わせながら、丁寧につくられています。
マッシモ・ゼロが大切にしているのは、グルテンフリーであることだけではなく、パスタとしての美味しさをきちんと届けること。そのために、原材料の品質管理から製造工程まで細やかにこだわっています。パスタはブロンズ鋳型を使って成形。表面にほどよい凹凸が生まれることで、ソースがなじみやすく、料理として美味しく仕上がります。
また、低温でじっくりと乾燥させることで、素材の風味を大切にしながら、グルテンフリーパスタならではの軽やかな味わいと心地よい食感を引き出しています。
お召し上がり方
トマトソースやオイルベース、魚介を使ったソースなど、さまざまなパスタ料理と合わせてお楽しみいただけます。特に、素材の味わいを生かしたシンプルなソースと合わせると、とうもろこしのほのかな香ばしさや、パスタそのものの美味しさをより感じていただけます。
商品情報
商品名
マッシモ・ゼロ スパゲッティ 400g（グルテンフリーパスタ）
商品コード
MZ-0004
内容量
400ｇ
原材料名
とうもろこし粉、米粉
賞味期限
製造後36ヶ月（※製造日を起点とした期間です）
保存方法(開封前)
高温多湿、直射日光を避け常温保存
保存方法(開封後)
高温多湿、直射日光を避け常温保存
原産国名
イタリア
アレルギー情報
アレルギー表示物質は含まれていません
添加物・遺伝子組み換え等
添加物・遺伝子組み換えはありません
栄養成分
(100gあたり) 熱量362kcal、たんぱく質6.8g、脂質1.4g、炭水化物80g、食塩相当量0.02g(推定値)
麺の太さ
2mm
お客様の声
| イタリア好き世田谷区民様 | 投稿日：2025年07月10日 |
おすすめ度：
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サラッとした食感です。美味しかったです。
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| マリー様 | 投稿日：2024年08月12日 |
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おすすめ度：
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最近グルテンフリーの日を設けて実践していますが
近所のお店ではグルテンフリーのパスタを買うことができずだったので こちらでグルテンフリーパスタを見つけて嬉しくなり購入してみました。 通常のパスタよりも力強い感じで、焼きそばのように炒めても美味しいと思いました。 和風の味付けにも良く合って食べ応えもありました＾＾ お店からのコメント大変嬉しいお声を頂戴し、誠にありがとうございます。 |
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お店からのコメント