Recipe
香味野菜と鶏むね肉のハラペーニョ炒め
土づくりから丁寧にお酢を育む「グエルゾーニ」の
有機ハラペーニョソース（レッド）を使ったレシピ。
ワインビネガーの旨みと香り、
そして奥行きある辛さが、
香味野菜やお肉と相性抜群です。
＜材料＞
・鶏むね肉
・ネギ
・チンゲン菜
・にんにく
・生姜
・ごま油
・塩、コショウ
・グエルゾーニ 有機ハラペーニョソース（レッド）
＜作り方＞
1. にんにくと生姜のみじん切りをごま油で炒めます。
2. 細切りにした長ねぎ、青梗菜を加えてさらに炒め、細めにカットした鶏むね肉をあわせます。
3. 塩胡椒で味をととのえ、火が通ったらグエルゾーニ 有機ハラペーニョソース（レッド）をかけます。
Buon appetito!!
