シンプル料理レシピ
鶏の胸肉のソテー 生姜とバジルの香り
Petto di Pollo con Zenzero e Basilico
まだまだ暑い日が続きますね。
暑い日はあまり手の込んだ料理はしたくないものです。
元気で過ごせそうな食材、
生姜とバジルをたっぷりと使いました。
いつものようにごく簡単なレシピ、
お試しいただけましたら嬉しいです！
みなさまとご家族が、酷暑も元気に過ごせますように！
＜材料＞
・鶏むね肉
・醤油
・酒
・みりん
・生姜
・ごま
・オリーブオイル
・バジル
＜作り方＞
1.鶏の胸肉を室温に戻しておく。身が厚い場合には薄めにしておく。
2.お醤油、お酒、みりんを同量合わせて、生姜のすりおろし、ごまを加える。
3.鶏肉を30分ほどマリネしておく。
4.フライパンでオリーブオイルで色よく焼いたら、バジルをたっぷりとかけて出来上がり。
Buon appetito!!
