お客様の声

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• Marie 様
• 投稿日：2025年12月31日

お正月料理には欠かせませんでした。
　魚系の物なので、お出汁と併せ鰊蕎麦のおつゆや
　昆布の煮物等　日本料理に重宝致しました。

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• のんのん 様
• 投稿日：2025年03月16日

今回初めての購入でしたが、無くなるまえにきっと買い足すと思います。
茹でたスナップえんどうに少しつけたり、鯛のカルパッチョの隠し味や、ポテトサラダにも欠かせない。
まだまだ使いこなせていないですが、アジアの魚醤とは違いワインと合わせやすいと感じました。

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• Francesco 様
• 投稿日：2024年10月06日

魚粉風味の薄口醤油といったところ。顔をしかめたくなるようなクサヤ臭がしないので初めての人でも抵抗なく受け入れられると思う。後半ドバっと出そうな予感。スポイト付容器だといいかも。いつかNettounoと比べてみたい。

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• Nananchu 様
• 投稿日：2023年05月16日

カルパッチョにちょっとひとまわしかけるだけで、料理に奥行きがぐっと出て美味しくなります！

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• アヤ 様
• 投稿日：2023年01月24日

アンチョビが好きでペーストを良く使っています。それでちょっと気になって購入してみました。
魚醤やナンプラーのようなしっかりとした塩味や強い香りはなく、エッセンスという名称のとおり、味付けというより、隠し程度の風味付けとして使えばよさそうです。
まずは茹でた白菜の味付けにプラス。使い方次第でステキな一品が出来そうですね。色々試してみます。