【お客さまへ】
・ピスタチオペースト：開封後はお早めにお召し上がりください。暑い時期は冷蔵庫に入れることをおすすめします。油分が分離したり、白濁することがありますが、品質には問題ございません。よくかき混ぜてお召し上がりください。
また、添加物や安定剤を不使用のため、ピスタチオに含まれる水分や油分（木ごとに異なる）、製造時の気候により、色や感触が変わることがございます。いずれも品質に影響はありません。
・賞味期限：商品発送時、3か月以上
職人が大切に作ったペンネと
ブロンテ産の贅沢なピスタチオペースト
いつものパスタに特別感を…
【セット内容】全2品
Item1.
ラ・クチネッタ ピスタチオペースト 190g
名産地ブロンテのピスタチオを贅沢に使用。ピスタチオといえば、スイーツのフレーバーとして使われることが多いですが、こちらのペーストは、甘みがなく、ひまわり油、塩胡椒とあわせてペーストにしています。クセも少なく、普段のお料理にとても使いやすい一品です。グリルしたお肉のソース、お野菜のディップにしても美味しくいただけます。
Item2.
マシャレッリ 職人パスタ ペンネリガーテ 500g
イタリア語で「ペン」を意味する定番のショートパスタ。歴史ある小さなパスタ工房「マシャレッリ」は、小麦の風味を守るためにじっくりと低温乾燥し、ブロンズ鋳型を用いた（ブロンズダイス）伝統的な製法でパスタを作り続けています。茹ですぎても、冷めても、しっかりとコシがあり、モチモチと美味しいパスタです。
お召し上がり方
ズッキーニ＆エビのピスタチオ風味ペンネ（写真1枚目）：
ペンネ80g（1人分の場合）を茹でる間に、ピスタチオペースト大さじ1をボウルに入れ、同量の茹で汁を加えて伸ばします。これが美味しくなるポイント。そこへ、スライサーで細かくカットしたズッキーニ 1/3本を加えて混ぜます。
パスタが茹で上がる直前に、エビのむき身を加えて柔らかく火を通し、パスタと一緒に引き上げます。茹で上がったパスタとエビを、ピスタチオソースとズッキーニにあわせます。
ブロンテ産のピスタチオペーストは、パスタと和えるだけで美味しい逸品に。パスタのソースとしてお使いになる場合、ひと瓶でおおよそ5～6皿分です。グリルしたお肉や野菜のソースとしてもお使いいただけます。
マシャレッリのパスタは、少し茹ですぎるくらいがもっちり美味しく感じるパスタ。トマトソースなど様々なソースと合わせてお楽しみくださいませ。
お客様の声
| ricorico様 | 投稿日：2024年03月31日 |
おすすめ度：
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友人が集まるランチに大鍋でペンネを一袋茹で、ピスタチオペースト入りソースをからめていただきました。商品説明にある通り、茹で時間はかなり長めがもちもちして美味しかったです。本当に冷めても美味しいので、残りはじゃんけんでお持ち帰りに。気軽なおもてなしにお薦めです。
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お店からのコメント