【お客さまへ】
・ピスタチオペースト:賞味期限間近のため(2024/10/12)、特別価格にてご提供させていただきます。
・ピスタチオペースト:開封後はお早めにお召し上がりください。暑い時期は冷蔵庫に入れることをおすすめします。油分が分離したり、白濁することがありますが、品質には問題ございません。よくかき混ぜてお召し上がりください。
また、添加物や安定剤を不使用のため、ピスタチオに含まれる水分や油分(木ごとに異なる)、製造時の気候により、色や感触が変わることがございます。いずれも品質に影響はありません。
・マシャレッリ職人パスタ 賞味期限:商品発送時、3か月以上
![ラクチネッタ](https://www.lacucinetta.com/pic-labo/logo_lacucinetta.png)
職人が大切に作ったペンネと
ブロンテ産の贅沢なピスタチオペースト
いつものパスタに特別感を…
![ピスタチオペーストのパスタセット](https://www.lacucinetta.com/pic-labo/i_p_pastaset.jpg)
【セット内容】全2品
Item1.
ラ・クチネッタ ピスタチオペースト 190g
名産地ブロンテのピスタチオを贅沢に使用。ピスタチオといえば、スイーツのフレーバーとして使われることが多いですが、こちらのペーストは、甘みがなく、ひまわり油、塩胡椒とあわせてペーストにしています。クセも少なく、普段のお料理にとても使いやすい一品です。グリルしたお肉のソース、お野菜のディップにしても美味しくいただけます。
Item2.
マシャレッリ 職人パスタ ペンネリガーテ 500g
イタリア語で「ペン」を意味する定番のショートパスタ。歴史ある小さなパスタ工房「マシャレッリ」は、小麦の風味を守るためにじっくりと低温乾燥し、ブロンズ鋳型を用いた(ブロンズダイス)伝統的な製法でパスタを作り続けています。茹ですぎても、冷めても、しっかりとコシがあり、モチモチと美味しいパスタです。
おすすめ!簡単ピスタチオパスタの作り方はこちら
お召し上がり方
ズッキーニ&エビのピスタチオ風味ペンネ(写真1枚目):
ペンネ80g(1人分の場合)を茹でる間に、ピスタチオペースト大さじ1をボウルに入れ、同量の茹で汁を加えて伸ばします。これが美味しくなるポイント。そこへ、スライサーで細かくカットしたズッキーニ 1/3本を加えて混ぜます。
パスタが茹で上がる直前に、エビのむき身を加えて柔らかく火を通し、パスタと一緒に引き上げます。茹で上がったパスタとエビを、ピスタチオソースとズッキーニにあわせます。
ブロンテ産のピスタチオペーストは、パスタと和えるだけで美味しい逸品に。パスタのソースとしてお使いになる場合、ひと瓶でおおよそ5~6皿分です。グリルしたお肉や野菜のソースとしてもお使いいただけます。
マシャレッリのパスタは、少し茹ですぎるくらいがもっちり美味しく感じるパスタ。トマトソースなど様々なソースと合わせてお楽しみくださいませ。
![初夏の食卓 ズッキーニとエビのピスタチオ風味ペンネ](https://www.lacucinetta.com/pic-labo/recipe_st_sm1_02.jpg)
![ピスタチオペーストのズッキーニ](https://www.lacucinetta.com/pic-labo/si_pistachio_ps_1.jpg)
![ピスタチオペースト ローストビーフ](https://www.lacucinetta.com/pic-labo/si_pistachio_tr_r3.jpg)
![トマトソースのペンネ](https://www.lacucinetta.com/pic-labo/si_m_penne_.jpg)
お客様の声
くみん様 | 投稿日:2024年06月12日 |
おすすめ度:
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もりみさんのチャンネルを見てパスタを作ったのですが、簡単でとても美味しいので毎日食べたくなる程はまってしまいました。又注文します!
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ricorico様 | 投稿日:2024年03月31日 |
おすすめ度:
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友人が集まるランチに大鍋でペンネを一袋茹で、ピスタチオペースト入りソースをからめていただきました。商品説明にある通り、茹で時間はかなり長めがもちもちして美味しかったです。本当に冷めても美味しいので、残りはじゃんけんでお持ち帰りに。気軽なおもてなしにお薦めです。
お店からのコメント |
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