お客様の声
- きんちゃん 様
- 投稿日：2024年04月02日
すごい立派なアンチョビでした。
- ～老兵の嗜み～ 様
- 投稿日：2023年12月19日
なかなかコレッといった塩漬けアンチョビに巡り会えずようやく本物を口にすることが出来ました。オイル系のパスタやサルサベルデ、各種トッピング等など重宝しています。
お店からのコメント
大変嬉しいお声を頂戴し、誠にありがとうございます。
オイル系のパスタやサルサベルデ...お料理に素敵に活かしてくださり、感謝申し上げます。一般的なアンチョビより身がしっかりとしており、しっかりと旨味を感じることができるこちらのアンチョビ塩漬。また新しいレシピがございましたら、ぜひご教示いただけましたら嬉しく存じます。今後ともご愛顧いただけましたら幸いです。
- レモンサワー 様
- 投稿日：2023年09月26日
しっかりした歯応えで生食するのにぴったりだと思います。
お店からのコメント
大変貴重なお声を頂戴し、誠にありがとうございます。
「しっかりした歯応え」とのお言葉に思わず頷いてしまいました。アンチョビというと、身が崩れやすいイメージがありますが、サポーリのアンチョビ塩漬は厳選したカタクチイワシを伝統的な製法で仕上げておりますため、身がしっかりとしています。旨味もたっぷりで、そのままでも十分に美味しくいただけるかと存じます。ぜひいろいろなお料理でお楽しみくださいませ。
- トシちゃん 様
- 投稿日：2023年08月08日
OIL漬けとは、違ったコクと風味で美味しく頂きました。
お店からのコメント
いつもご愛顧いただきまして、心より感謝申し上げます。
オイル漬けとはまた違ったコクと風味、まさにおっしゃる通りですね。スタッフも普段はオイル漬けをいただくことが多いのですが、塩漬けの風味の高さと濃い旨味に驚きました。そのままアンチョビとしていただくのはもちろん、炒めもの、スープ、煮込み料理、サラダのドレッシングなどに隠し味としてもお使いいただけます。末長くご愛顧いただけましたら幸いでございます。
- クラビン 様
- 投稿日：2023年06月27日
深い味わいで、最高のアンチョビが、一度にたくさん手に入って幸せです。
お店からのコメント
大変嬉しいお声を頂戴し、誠にありがとうございます。
アンチョビ塩漬をお気に召していただき、大変嬉しく存じます。クラビン様のおっしゃる通り、一瓶にたくさんのアンチョビが入っておりますので、様々なレシピでお楽しみいただけるかと存じます。オイル漬けと同じようにお使いいただくこともできますし、お料理の隠し味にも重宝いたします。ぜひ、今後ともご愛顧いただけましたら幸いでございます。
お店からのコメント
大変嬉しいお声を頂戴し、誠にありがとうございます。
一般的なオリーブオイル漬のアンチョビフィレとは異なり、身に骨が付いた状態で丸ごと入っているので、驚かれる方も多くいらっしゃいます。「立派」とのお言葉、まさに仰る通りですね。カタクチイワシの味が際立っておりますため、お料理の隠し味や調味料代わりにもおすすめです。ぜひいろいろなお料理でお愉しみいただけましたら幸いでございます。