素材を活かす、心地よいグリーン感
ラ・クチネッタ（ラグーソ）
有機エキストラヴァージン・オリーブオイル 250ml
Raguso for La cucinetta
カーサ・モリミとのコラボレーション
ラ・クチネッタ有機エキストラヴァージン・オリーブオイルは、カーサ・モリミがイタリア・プーリア州の生産者ラグーソとともに毎年独自にブレンドし、日本にお届けしています。
収穫年ごとにラグーソが厳選するプーリア州の地元古来種数種をベースオイルとして、日本の繊細な素材を活かすようその年ごとに風味を吟味して仕上げます。
収穫したオリーブの実をいかに早く搾るかが、品質を決める大切な鍵。ラグーソは、自社の搾油所を構えており、収穫したばかりのオリーブの実を一早く搾ることで、品質の高さと風味の豊かさを実現しています。
Famiglia Raguso “ Frantoioano”
「ラグーソ」100年以上、オリーブに精通
南イタリアはプーリア州のグラヴィーナ・イン・プーリアにて代々オリーブを栽培し、搾油所を営むラグーソ家。その歴史は100年以上。オリーブの樹々の剪定、収穫のタイミング、圧搾など、オリーブオイルづくりのすべての工程に精通し、経験に基づく豊かな知識を活かし、秀逸なオリーブオイルを生み出しています。
Leggero e Alta Qualita’
グリーン感、程よい苦味、高品質な味わい
温野菜、フレッシュなサラダはもちろんのこと、お肉料理の仕上げにかけていただくと、
フレッシュな風味が加わり、より美味しく召し上がっていただけます。
人気の無添加インスタントパスタ『ラ・プロンタ』シリーズの仕上げオイルにも、ぜひ！
[商品情報]
商品名 : ラ・クチネッタ（ラグーソ） 有機エキストラヴァージンオリーブオイル 250ml
商品コード : RA-0004
内容量 : 250ml
原材料名 : 有機食用オリーブ油
賞味期限 : 製造後24ヶ月
保存方法(開封前) : 冷暗所で保存
保存方法(開封後) : 冷暗所で保存
原産国名 : イタリア
アレルギー情報 : アレルギー表示物質は含まれていません。
添加物・遺伝子組み換え等 : 添加物・遺伝子組み換えはありません。
栄養成分 : 大さじ１杯(14gあたり) 熱量128kcal、たんぱく質0g、脂質14g、炭水化物0g、食塩相当量0g(推定値)
取得認証 : EUBIO有機認証・JAS
使用オリーブ品種 : プーリア州地元品種
【開封時のおねがい】
白いビニールの、上の部分のみ剥がしていただき、下のビニールは剥がさずに残したまま、
黒いキャップを回して開封いただきますようお願いいたします。
お客様からのご感想
"ラグーソ有機エキストラバージン・オリーブオイルを美味しくいただきました。
とても美味しい！ 華やか！ 楽しくなる！
ありきたりの言葉ですがそう思いました。"
（千葉県 T・O様）
"昨日の夕方、商品が届きました。
嬉しくてさっそくオリーブオイルと赤ワインビネガーでドレッシングを作り、サラダを食べました。
オリーブオイルはパンにもつけて。
今までに食べたことがないくらい、爽やかで美味しいオリーブオイルでした。感動です！
家族もレストランで食べるような味、と喜んでくれました。"
（神奈川県 Y・N様）
"今日は、オリーブオイルに付いていた説明書の「ルッコラとりんご、クルミのサラダ」を作ってみました。
とても美味しくて、びっくりしました。
葉ものと果物、ナッツといった、一見ばらばらの食材を、
オリーブオイルとバルサミコ酢で一つにまとめ上げているようでした。
ルッコラの野菜本来の味が引き立ち、りんごのシャキシャキの食感とクルミの甘さも加わり、
最後に上質なオリーブオイルの味を存分に楽しめます。
新鮮な驚きと共に、これから繰り返し作りたいサラダになりました。
洋梨が出てきた頃には、洋梨でも試してみたいです。
オリーブオイルは、いつもスペインのアルベキーナ種が好みだったのですが、
プーリアのブレンドは少しオイリーな感じで青々しさもあり、
フランスパンに付けても美味しいし、料理の邪魔にもならず、万能ですね。
とても良いオリーブオイルをご紹介いただきまして、ありがとうございます。
テレワークが長引き、外食ができないなか、家にいる生活に潤いを与えてくれるようで、食卓が毎日うれしいです。"
（東京都 R・I様）
"オリーブオイル、風味が穏やかで今の時期は茹で野菜にぴったりです。
お豆腐にオリーブオイルと塩は1年中定番です！
いつの間にか食事の時にいつでも手の届く所に置いてあるようになりました。
何でも引き立ててくれる万能選手です！"
（東京都 C・M様）
