RAGUSO X La cucinetta ラグーソ 有機エキストラヴァージン・オリーブオイル
太古から続くオリーブの大地、プーリア州の古来種をブレンド
Raguso for La cucinetta
カーサ・モリミとのコラボレーション
4世代に亘りオリーブオイルを作り続けるフラントイオ・ラグーソと、カーサ・モリミのコラボレーションにより生まれたエキストラヴァージン・オリーブオイルです。
野菜料理で有名なプーリア州。その中の地元品種を独自にブレンドし、グリーン感とほどよい苦味がとても心地よいオリーブオイルに仕上げました。
また収穫したオリーブの実をいかに早く搾るかが、品質を決める大切な鍵。ラグーソは、自社の搾油所を構えており、収穫したばかりのオリーブの実を一早く搾ることで、品質の高さと風味の豊かさを実現しています。
Famiglia Raguso “ Frantoioano”
「ラグーソ」100年以上、オリーブに精通
南イタリアはプーリア州のグラヴィーナ・イン・プーリアにて代々オリーブを栽培し、搾油所を営むラグーソ家。その歴史は100年以上。オリーブの樹々の剪定、収穫のタイミング、圧搾など、オリーブオイルづくりのすべての工程に精通し、経験に基づく豊かな知識を活かし、秀逸なオリーブオイルを生み出しています。
Leggero e Alta Qualita’
グリーン感、程よい苦味、高品質な味わい
温野菜、フレッシュなサラダはもちろんのこと、お肉料理の仕上げにかけていただくと、
フレッシュな風味が加わり、より美味しく召し上がっていただけます。
人気の無添加インスタントパスタ『ラ・プロンタ』シリーズの仕上げオイルにも、ぜひ！
商品コード ： RA-0004
バーコード ： 4580400450873
内容量 ： 250ml
取得認証 ： EUBIO 有機認証・JAS
原材料 ： 有機食用オリーブ油
保存方法 ： 冷暗所で保存
ロット数 ： 12
使用オリーブ品種 ： プーリア州地元品種
お客様からのご感想
"ラグーソ有機エキストラバージン・オリーブオイルを美味しくいただきました。
とても美味しい！ 華やか！ 楽しくなる！
ありきたりの言葉ですがそう思いました。"
（千葉県 T・O様）
"昨日の夕方、商品が届きました。
嬉しくてさっそくオリーブオイルと赤ワインビネガーでドレッシングを作り、サラダを食べました。
オリーブオイルはパンにもつけて。
今までに食べたことがないくらい、爽やかで美味しいオリーブオイルでした。感動です！
家族もレストランで食べるような味、と喜んでくれました。"
（神奈川県 Y・N様）
"今日は、オリーブオイルに付いていた説明書の「ルッコラとりんご、クルミのサラダ」を作ってみました。
とても美味しくて、びっくりしました。
葉ものと果物、ナッツといった、一見ばらばらの食材を、
オリーブオイルとバルサミコ酢で一つにまとめ上げているようでした。
ルッコラの野菜本来の味が引き立ち、りんごのシャキシャキの食感とクルミの甘さも加わり、
最後に上質なオリーブオイルの味を存分に楽しめます。
新鮮な驚きと共に、これから繰り返し作りたいサラダになりました。
洋梨が出てきた頃には、洋梨でも試してみたいです。
オリーブオイルは、いつもスペインのアルベキーナ種が好みだったのですが、
プーリアのブレンドは少しオイリーな感じで青々しさもあり、
フランスパンに付けても美味しいし、料理の邪魔にもならず、万能ですね。
とても良いオリーブオイルをご紹介いただきまして、ありがとうございます。
テレワークが長引き、外食ができないなか、家にいる生活に潤いを与えてくれるようで、食卓が毎日うれしいです。"
（東京都 R・I様）
"オリーブオイル、風味が穏やかで今の時期は茹で野菜にぴったりです。
お豆腐にオリーブオイルと塩は1年中定番です！
いつの間にか食事の時にいつでも手の届く所に置いてあるようになりました。
何でも引き立ててくれる万能選手です！"
（東京都 C・M様）
