RAGUSO X La cucinetta ラグーソ 有機エキストラヴァージン・オリーブオイル
太古から続くオリーブの大地、プーリア州の古来種をブレンド
Raguso for La cucinetta
カーサ・モリミとのコラボレーション
4世代に亘りオリーブオイルを作り続けるフラントイオ・ラグーソと、カーサ・モリミのコラボレーションにより生まれたエキストラヴァージン・オリーブオイルです。
野菜料理で有名なプーリア州。その中の地元品種（オリアローラ種とペランツァーナ種）を独自にブレンドし、グリーン感とほどよい苦味がとても心地よいオリーブオイルに仕上げました。
また収穫したオリーブの実をいかに早く搾るかが、品質を決める大切な鍵。ラグーソは、自社の搾油所を構えており、収穫したばかりのオリーブの実を一早く搾ることで、品質の高さと風味の豊かさを実現しています。
Famiglia Raguso “ Frantoioano”
「ラグーソ」100年以上、オリーブに精通
南イタリアはプーリア州のグラヴィーナ・イン・プーリアにて代々オリーブを栽培し、搾油所を営むラグーソ家。その歴史は100年以上。オリーブの樹々の剪定、収穫のタイミング、圧搾など、オリーブオイルづくりのすべての工程に精通し、経験に基づく豊かな知識を活かし、秀逸なオリーブオイルを生み出しています。
Leggero e Alta Qualita’
グリーン感、程よい苦味、高品質な味わい
温野菜、フレッシュなサラダはもちろんのこと、お肉料理の仕上げにかけていただくと、
フレッシュな風味が加わり、より美味しく召し上がっていただけます。
人気の無添加インスタントパスタ『ラ・プロンタ』シリーズの仕上げオイルにも、ぜひ！
商品コード ： RA-0004
バーコード ： 4580400450873
内容量 ： 250ml
取得認証 ： EUBIO 有機認証・JAS
原材料 ： 有機食用オリーブ油
保存方法 ： 冷暗所で保存
ロット数 ： 12
使用オリーブ品種 ： プーリア州地元品種
Ogliarola（オリアローラ）種
Peranzana（ペランツァーナ）種
