2018年収穫オリオ・ヌオヴォ
            
     ZAHARA OLIO NUOVO
    2018年【搾りたて】ザハラ エキストラヴァージン・オリーブオイル

   この時期だけお愉しみいただける特別な搾りたてオリーブオイル、
            特別価格にてご予約受付中です!


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ご予約受付期間 : 空輸・船便ともに11月10日まで

お届け予定: 空輸便 11月下旬~12月上旬 / 船便 1月下旬〜2月上旬予定

※運送や税関等の都合で、お届け予定は多少の変更がございます。 あらかじめご了承ください。

※空輸便、船便を同時にお求めの場合、送料が2配送分かかります。
お買い上げ金額10,800円(税込)につき、1配送分無料でお届け致します。

※5本目以降のご購入も、10%OFFに割引させていただきます。

※搾りたてオリーブオイルと通常のお品を一緒にご購入いただきました場合、
通常のお品も、搾りたてオリーブオイルの発送に合わせて一緒にお届けさせていただきます。
通常のお品のみ先にご希望されます場合、送料が2配送分かかります。
(お買い上げ金額10,800円(税込)以上につき、1配送分無料でお届け致します。)
大変お手数ではございますが ご注文の際に「お届けに関するご要望」欄に「2配送希望」と明記ください。

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希少なシチリアの古来種100% ハッと際立つグリーンの風味


これぞオリーブオイル!と言いたくなるような頼もしいグリーンの風味です。
風味はしっかりとしていますが、とても上質で、甘ささえ感じさせるバランスの良さがあるため、
苦すぎたり辛すぎたりということはありません。
オリーブオイル独特の、えぐみが苦手という方にも、自信を持っておススメしたいお品です。

トーストしたバゲットにそのままかけてお召し上がりいただくと、
オリーブオイルそのものの味わいを一番堪能していただけます。
また、グリルした野菜にまわしかけると、野菜の甘みと食感をさらに引き立て、風味豊かに。
もちろん、パスタの仕上げやサラダにも。茹でたじゃがいもにかけて。

しっかりと風味がたった食材とよく合います。
力強い、シチリアの大地を感じさせる味わいをお愉しみください。


ザハラ

肥沃な大地、キャラモンテ・グルフィ

イタリア、シチリア島の南東部に位置する、ラグーサ県にある小さな町、 キャラモンテ・グルフィ。
周囲を渓谷に囲まれたこの地は、豊かな緑にあふれ、
詩人や画家など多くの文化人達を惹きつけて止まないだけでなく、
肥沃な大地から生み出されるエキストラヴァージン・オリーブオイルの 質の高さでとても有名です。

ザハラ

グッチョーネ家の情熱、伝統と革新

1966年、渓谷の真ん中で、グッチョーネ夫妻が自分たちの情熱のもと、
静かにオリーブオイルづくりを始めました。
大地への崇高な感謝の気持ちを持ちつつ、丁寧に収穫したオリーブの実を、伝統的な圧搾機を使って潰し、搾油。
この地の最初のフラントイオでした。
その後、オリーブオイルの質をさらに高め、 生産を向上させるためにできることはないかと考え始めたグッチョーネ夫妻。
その探求と挑戦は息子のジョヴァンニに受け継がれ、
現在では孫の代にあたるヴィトとジョゼッペが、昔ながらの伝統製法に、
品質をさらに向上させるための新しい技術を導入し、
二つをうまく組み合わせながら丁寧にオリーブオイルづくりを行っています。
伝統と革新、そして代々引き継がれたオリーブの樹々への愛情と情熱。
それが何よりの強みです。

ザハラ

地元品種、トンダ・イブレア種のモノクルティバール(単一品種)

ザハラは、地元品種であるトンダ・イブレア種100%のモノクルティバール(単一品種)。
自社の畑と、信頼する生産者の畑から原材料を受領しています。
自社の畑には、500本のオリーブの樹木があり、樹齢は50~80年。
中には樹齢百年以上の樹々も。
オリーブの実を丁寧に手摘みで収穫後、数時間のうちにオイルを圧搾しています。

ザハラ

ザハラ 白い花に願う豊穣

シチリアにはアラブ文化の影響が今でも残っていますが、 「ザハラ」とはアラブ語で「美しい白い花」の意味。
春、オリーブの樹々が白い可憐な花を咲かせると、 人々は今年一年の豊穣をその花に願い見守りました。
またラベルに使用されているのは、フェニキア人の象形文字。
オリーブの葉と花を思わせるこの文字は、この土地の人々が、 いかにオリーブの樹を大切にしていたかを表しています。

商品コード : ZH-0003
内容量  : 250ml
賞味期限 : 24か月
ロット数 : 12
原材料名 : 食用オリーブ油
保存方法 : 冷暗所で保存




  • ランキング1

[空輸1本]【2018搾りたて】ザハラ EXVオリーブオイル250ml

価格: ¥3,000 (税込 ¥3,240)
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 500g ¥4,500(税込¥4,860)
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 予約受付締切2018年 9月30日

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