2021年収穫オリオ・ヌオヴォ
搾りたてオリーブオイル


ZAHARA OLIO NUOVO
(NOVELLO ノヴェッロ)

お得なおまとめ買い 10%OFF
ザハラ
エキストラヴァージン・オリーブオイル250mlx12本
[空輸]・無濾過(ノンフィルター)


お届け予定:
空輸便 11月下旬~12月上旬
※運送や税関等の都合で、お届け予定は多少の変更がございます。 あらかじめご了承ください。


ザハラ ザハラ ザハラ ザハラ



2021年秋に搾ったばかりの
オリーブオイル。

フレッシュでグリーンの風味が際立つ
旬の味覚をお楽しみいただくために
空輸で「無濾過」(ノンフィルター)で
お届けいたします。


搾りたてオリーブオイルは、青葉を刈ったような
濃い青みが特徴です。
ノンフィルターで果実味をたっぷり含んでいるので、
ミネラルもたっぷり。
のどにピリリとくる、アンチエージングに有効
といわれるポリフェノールも豊富に含んでいます。

この時期だけの濃いグリーンの風味、
心地よい辛みをご堪能ください!



ザハラ エキストラバージンオリーブオイル
ザハラ オレガノ




ザハラ

肥沃な大地、キャラモンテ・グルフィ

イタリア、シチリア島の南東部に位置する、ラグーサ県にある小さな町、 キャラモンテ・グルフィ。
周囲を渓谷に囲まれたこの地は、豊かな緑にあふれ、
詩人や画家など多くの文化人達を惹きつけて止まないだけでなく、
肥沃な大地から生み出されるエキストラヴァージン・オリーブオイルの 質の高さでとても有名です。

ザハラ

グッチョーネ家の情熱、伝統と革新

1966年、渓谷の真ん中で、グッチョーネ夫妻が自分たちの情熱のもと、
静かにオリーブオイルづくりを始めました。
大地への崇高な感謝の気持ちを持ちつつ、丁寧に収穫したオリーブの実を、伝統的な圧搾機を使って潰し、搾油。
この地の最初のフラントイオでした。
その後、オリーブオイルの質をさらに高め、 生産を向上させるためにできることはないかと考え始めたグッチョーネ夫妻。
その探求と挑戦は息子のジョヴァンニに受け継がれ、
現在では孫の代にあたるヴィトとジョゼッペが、昔ながらの伝統製法に、
品質をさらに向上させるための新しい技術を導入し、
二つをうまく組み合わせながら丁寧にオリーブオイルづくりを行っています。
伝統と革新、そして代々引き継がれたオリーブの樹々への愛情と情熱。
それが何よりの強みです。

ザハラ

地元品種、トンダ・イブレア種のモノクルティバール(単一品種)

ザハラは、地元品種であるトンダ・イブレア種100%のモノクルティバール(単一品種)。
自社の畑と、信頼する生産者の畑から原材料を受領しています。
自社の畑には、500本のオリーブの樹木があり、樹齢は50~80年。
中には樹齢百年以上の樹々も。
オリーブの実を丁寧に手摘みで収穫後、数時間のうちにオイルを圧搾しています。

ザハラ

ザハラ 白い花に願う豊穣

シチリアにはアラブ文化の影響が今でも残っていますが、 「ザハラ」とはアラブ語で「美しい白い花」の意味。
春、オリーブの樹々が白い可憐な花を咲かせると、 人々は今年一年の豊穣をその花に願い見守りました。
またラベルに使用されているのは、フェニキア人の象形文字。
オリーブの葉と花を思わせるこの文字は、この土地の人々が、 いかにオリーブの樹を大切にしていたかを表しています。



[商品情報]
商品コード : ZH-0001A12
内容量 : 250mlx12本
原材料名 : 食用オリーブ油
賞味期限 : 製造後24ヶ月
保存方法(開封前) : 冷暗所で保存
保存方法(開封後) : 冷暗所で保存
使用オリーブ品種 : トンダ・イブレア種(単一品種)



【空輸便・無濾過(ノンフィルター)】
搾りたてオリーブオイル お召し上がりの目安

冷暗所に保管いただければ、賞味期限内は美味しくお召し上がりいただけます。
ただし、果実分の澱が時間とともに瓶の底に溜まってくる可能性があり、熱や光に触れて酸化すると、香りや風味を劣化させるリスクがあります。搾りたてオリーブオイル、ノンフィルター(空輸便・無濾過)は、未開封で半年、開封後2ヶ月程でお召し上がりいただくことをおすすめいたします。


【オイルが出にくい場合】
使い初めの際、オイルが出にくいことがございます。
蓋の中にオリーブオイルの量を調節する
小さなボール玉が入っております。
傾けながら、振っていただければ出てまいります。 お試しいただきますようお願い申し上げます。


[空輸12本]10%OFF 11月下旬-12月上旬発送【2021年オリオ・ヌオヴォ(ノヴェッロ)搾りたてオリーブオイル】ザハラ エキストラヴァージンオリーブオイル250ml x 12本

通常価格: ¥38,880(税込)
価格: ¥32,400 (税込 ¥34,992)

返品についての詳細はこちら

レビューはありません

twitter

お客様からのご感想

” 今年も味わえるありがたさを噛みしめております。
ザハラやカペッツァーナに出会って、私のオリーブオイルに持っていた概念は完全に変わってしまいました。
これからも、毎年、楽しみにしております。 ”
(東京都 M・Y様より)



-----ご注文の際、必ずお読みください-----

※ 搾りたてオリーブオイル、パネットーネと、通年販売のお品を一緒にご購入いただきました場合、
全て、11月下旬以降のお届けとなります。
通年販売のお品のみ先にお届けをご希望の場合は、別々にご注文いただきますようお願いいたします。


※ お届け日のご指定はお受けできかねます。入荷予定日が分かり次第ご連絡の上、順次発送させていただきます。

※ お支払い方法に、クレジットカード決済、ID決済をお選びいただきました場合、
発送の際に決済のお手続きを行います。(クレジットカードの有効期限にご注意ください。)

※ クレジットカード分割払いをお選びいただきました場合、システムの関係上、時間をおいての決済が不可能なため、ご注文時に決済を行わせていただきます。何卒ご了承ください。


関連商品

[空輸1本]11月下旬-12月上旬発送【2021年オリオ・ヌオヴォ(ノヴェッロ)搾りたてオリーブオイル】ザハラ エキストラヴァージンオリーブオイル250ml

¥3,000(税込 ¥3,240)

在庫 ×

[空輸1本]11月下旬から12月上旬発送【2021年オリオ・ヌオヴォ 搾りたてオリーブオイル】カペッツァーナ 有機エキストラヴァージンオリーブオイル250ml

¥3,700(税込 ¥3,996)

在庫 ×

11月下旬-12月上旬発送 2021・2020 カペッツァーナ テイスティングセット【2021年搾りたて ノヴェッロ x 1本】【2020年秋収穫 x 1本】カペッツァーナ有機EXVオリーブオイル250ml 計2本(テイスティングカード付き) [送料無料]

通常価格: ¥7,236(税込)

¥6,000(税込 ¥6,480)

在庫 ×

[空輸1本]11月下旬-12月上旬発送【2021年オリオ・ヌオヴォ(ノヴェッロ)搾りたてオリーブオイル】カペッツァーナ 有機エキストラヴァージンオリーブオイル500ml

¥5,800(税込 ¥6,264)

在庫 ×

11月下旬-12月上旬発送 【ギフト箱入り】 2021ノヴェッロ 搾りたて カペッツァーナ有機エキストラヴァージンオリーブオイル500ml

¥6,100(税込 ¥6,588)

在庫 ×

[空輸6本]10%OFF 11月下旬-12月上旬発送【2021年オリオ・ヌオヴォ(ノヴェッロ)搾りたてオリーブオイル】カペッツァーナ 有機エキストラヴァージンオリーブオイル500ml x 6本 [お一人様1箱まで]

通常価格: ¥37,584(税込)

¥31,320(税込 ¥33,826)

在庫 ×

【11月下旬-12月上旬発送】バーギズ 職人パネットーネ500g

¥5,000(税込 ¥5,400)

在庫 ×

【11月下旬-12月上旬発送】バーギズ 職人パネットーネ1kg

¥8,500(税込 ¥9,180)

在庫 ×

メールマガジン

一万円以上送料無料
初めましてセット
ギフトセット

カレンダー
  • 今日
  • 定休日
  • 祝日(休業日)

定休日でも、ホームページからのご注文は受け付けております。
土日祝日は、発送、お問合せのご返信はお休みとさせていただいております。

casamorimi  


カーサ・モリミ公式ブログ


レシピ


生産者一覧

ページトップへ