暑さに負けない!
期間限定『お得なビネガーセット』20%OFF

夏におすすめ
『火を使わないお料理レシピ』をご紹介いたします

ぶどう100%の、
美味しいお酢をたくさん取り入れて、
この夏を乗り切りましょう!

ホワイトバルサミコ酢と白ワインビネガーの6本セット


当店の売れ筋ナンバーワン、
有機ホワイトバルサミコ酢と
夏に大人気の、有機白ワインビネガーを
お得なおまとめ買い6本セットにしました。


ホワイトバルサミコ酢の優しい甘味に、
白ワインビネガーの酸味を加えて
よりさっぱりと、美味しく!


きゅうりとキャベツの和風ピクルス   スタッフに大人気!とまらない美味しさ
『きゅうりとキャベツの和風ピクルス』

【作り方】
1. キャベツを一口大にちぎって、 キュウリを縦にふたつ割りにしてから斜めに薄切りに。
2.ボールに入れて軽く塩をして15分程度置く。
3.ある程度水が出たら絞って、ビニール袋に入れる。
4.茗荷を二つ割りにした後斜めに薄切にしたものを混ぜ、 ホワイトバルサミコを一回し、 続いて白ワインビネガーをふた回し。
5.全体に漬け汁が回るように軽くまぜた後、 冷蔵庫に3時間ほどで出来上がり!
仕上げに胡麻をふってお召し上がりください。

たくさん作って、作り置きに最適です!
茗荷の代わりにレモンを漬けると洋風のアレンジに。
彩りに人参を入れても。
シソも美味しそうですね!


この夏の常備食に!
『夏野菜の簡単ピクルス』

夏野菜のピクルス  
トマトやきゅうりを切って、ワインビネガーとホワイトバルサミコ酢を回しかけ軽く混ぜて冷蔵庫へ。 ミネラルたっぷりで、お塩もいらないほどです。
ワインビネガーの酸味が、旬のトマトの甘みを引き立たせます。

赤い野菜には、赤ワインビネガーがおすすめ。
他にも、赤パプリカや、紫玉ねぎ、ビーツなど、
いろいろなお野菜でお試しください。





ホワイトバルサミコ酢   『夏の水分補給に!ビネガードリンク』

ホワイトバルサミコ酢を、冷たいお水や炭酸水で割ると、 あっという間にビネガードリンクの出来上がり!
ぶどう100%で、お砂糖もいりません。
ホワイトバルサミコ酢の優しい甘みと酸味が 夏の疲れた体に沁み渡ります。

『牛乳のヨーグルト風味』

冷えた牛乳カップ1杯分(150㏄程度)に、 大さじ一杯程度のホワイトバルサミコ酢を加えてよくかき混ぜます。
かき混ぜて少しだけ待っていただくと少しとろり。
ヨーグルトドリンクのような爽やかなドリンクに!
酢の力で疲れた体をリフレッシュしましょう!



有機ホワイトバルサミコ酢   ホワイトバルサミコ酢を『寿司酢替わりに!』

ホワイトバルサミコ酢を、ごはんに混ぜるだけで美味しい寿司飯に。
砂糖を使わず、天然のぶどうの甘酸っぱさを活かして、寿司酢になります。

手巻き寿司、ちらし寿司をお手軽に楽しめます。


他にもあります!夏におすすめ火をつかわないレシピ


『ビーガンポタージュ』
長芋をすりおろしお水で伸ばし、バジルペーストと塩を入れて。
見た目にも食欲をそそる、爽やかなグリーンのポタージュに。
冷たく冷やしてお召し上がりください。


『カプレーゼ』
スライスしたトマトと、モッツァレラチーズに、
バジルペーストとオリーブオイルを合わせたソースをかけて。
ラ・クチネッタの有機バジルペーストは、
原材料の55%に新鮮なバジルを贅沢に使用。
風味豊かなバジルペーストです。
チーズ不使用のため、
フレッシュなバジルと同じ感覚で、お使いいただけます。


グエルゾーニ


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2021ノヴェッロ 搾りたてオリーブオイル

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